Доктор Гинзбург

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Друзья! Вы наверняка слышали про оземпик и подобные ему лекарства, повторяющие действие наших тканевых гормонов инкретинов, глюкогоноподобного пептида 1 типа (ГПП-1) и глюкозозависимого инсулинотропного полипептида (ГИП). Лекарств типа оземпика очень много, но активные вещества в них обычно, либо семаглутид, либо более новая разработка, тирзепатид, действующий в отличии от семаглутида (оземпика) не только подобно ГПП 1, но и подобно ГИП...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, разработчик рецептур продуктов для похудения и антиэйдж питания Друзья, давайте по-честному: с годами мы никак не становимся моложе. Сосуды становятся менее эластичными, нарушается состав липидов крови, повышается давление, да и мозг уже не так хорошо запоминает новую информацию. Но все эти возрастные изменения позволяет замедлить, а то и обратить вспять обычная листовая зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик, руккола, шпинат... Главное не забывать включать ее в наши блюда и не лениться есть...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, разработчик функциональных продуктов питания и блюд для похудения, оздоровления и антиэйджа Обычно, при слове суперфуд нам скорее представляются ягоды годжи или семена чиа. Не знаю почему, по мне, так ничего особенного в этих продуктах нет. Смородина или льняное семя ничем не хуже, а по цене, так и в разы лучше. И сегодня мне хотелось бы поговорить еще об одном продукте, который обладает всеми свойствами суперфуда и при этом доступен и не дорог, и который, чем чаще его ешь, тем больше пользы...