Заметки врача-нутрициолога

Зачем нужна клетчатка?🤔 Кто-то уже знает ответ на этот вопрос, а кто-то даже им не задавался. Я бы хотела рассказать о необходимости употребления этого важного элемента💁🏼‍♀️ Для начала разберемся что это вообще такое🙌🏻 Клетчатка - это углевод, только сложный и полезный, а содержится в продуктах растительного происхождения☘️ Ну и какой же прок с этой клетчатки? 🌱 Снижает уровень холестерина 🌱 Способствует выведению продуктов обмена и токсинов из организма 🌱 Является профилактикой запора 🌱 Обеспечивает чувство насыщения 🌱 Снижает риск онкологических заболеваний толстого кишечника 🌱 Поддерживает активность полезных бактерий в кишечнике 🌱 Снижает риск образования камней в желчном пузыре ❕Интересный факт: Распространение ожирения, геморроя и рака толстой кишки считается связанным с изменением диеты и уменьшением потребления пищевых волокон. Эта тенденция появилась после 1890 года, когда стало популярным удалять пищевое волокно из зерновых продуктов при их обработке.

Вот и пришла чудесная пора - осень🍁 и все вроде бы замечательно, только вот в это время повышается риск простуд и респираторных инфекций🦠 Одним из самых необходимых витаминов для иммунитета, особенно в осенне-зимний период, является витамин С🍋 Наиболее распространенная его форма - аскорбиновая кислота, но насколько она хороша? Давайте разбираться🧐 Аскорбиновая кислота - это искусственно синтезируемая форма витамина С, усвоение которой в организме не более 30%! А еще такая форма имеет повышенную кислотность, поэтому при наличии проблем со слизистой оболочкой ЖКТ (например, при гастрите) стоит ее избегать, иначе обострение заболевания гарантировано! В малых количествах и в единичных случаях этот вариант допустим, но на постоянной основе и в большой дозировке я бы не рекомендовала принимать👩🏼‍⚕️ Если вам необходимо восполнить дефицит или поддержать организм в период простуд или при уже случившемся ОРЗ, лучше использовать липосомальную форму - она усваивается на 90-95%, только подумайте!🤔 Кстати, вот несколько значимых функций витамина С: 🍋 Считается одним из самых мощных антиоксидантов 🍋 Участвует в синтезе коллагена 🍋 Необходим для работы иммунной системы и борьбы с инфекциями 🍋 Способствует усвоению кальция и железа. 🍋 Поддерживает здоровье сосудов 🍋 Просто необходим при постоянном стрессе, поскольку расходуется одним из первых наряду с магнием Поэтому не пренебрегайте витаминами, они очень нужны нашему организму💚 P.S. Форм витамина С несколько, у каждой есть свои преимущества и недостатки, поэтому выбирайте их с осторожностью🫶🏻