Найти в Дзене
🥂С НАСТУПАЮЩИМ 2026-ым, господа СЫРОМАНЫ и Гурманы
! 🎅Желаем вам быть непременно любимыми, как наш КАМАМБЕР, покорять все вершины, как ШРОПШИР БЛЮ, быть чуть-чуть дерзкими, как козий СЕНТ-МОР, и немного хмельными в эту чудесную праздничную неделю, как...
2 часа назад
Доброе утро
😌 Если сделать вот так много раз, то появится новогоднее настроение))
1 день назад
Ловите еще рецепт
, он обычно собирает много положительных отзывов Новогодние рожки с курицей, грибами и гранатом Ингредиенты: • 3 тортильи • 100 г. курицы (отварной или запечённой) • 100 г. шампиньонов • ½ луковицы • 15 г. орехов • 30 г. сыра • 2 ст. л. греческого йогурта • 1 ч. л. дижонской горчицы • 1 зубчик чеснока • петрушка и укроп по вкусу • зёрна граната • соль, перец Приготовление: • Разрезаем тортилью пополам, сворачиваем из половинок конусы и запекаем их в духовке до хруста...
1 день назад
🎄 Фокаччерия Solo Noi запускает фокаччу с красной икрой, которую подают с бокалом шампанского
🥂 26 декабря команда фокаччерии собирает друзей проекта отметить наступающие праздники. Всех гостей мероприятия угостят новым блюдом и бокалом шампанского. 🕐с 19:00 до 23:00 📍1-я ул. Ямского Поля 1, корп...
2 дня назад
🎄 Рождественская ёлка из теста фило — украшение праздничного стола
! Эта закуска не только восхитит гостей своим видом, но и покорит нежным сырным вкусом. Хрустящее тесто, ароматная начинка и волшебная форма — всё, чтобы создать новогоднее настроение! 🌟 Ингредиенты: - Тесто фило — 12 листов - Оливковое/сливочное масло — для смазывания - Кунжут — для посыпки - Сыр фета — 400 г - Рикотта — 250 г - Тёртая моцарелла — 100 г - Яйца — 2 шт. - Прованские травы или сушёная мята — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Начинка: смешайте фету, рикотту, моцареллу, травы и яйца. Разомните фету до однородности. 2. Рулеты: смажьте лист теста маслом, сверху положите второй лист и снова смажьте...
3 дня назад
🎄 4 соуса, которые сделают новогодние блюда легче
Есть устойчивое ощущение, что если убрать майонез — то праздник сразу становится «не таким вкусным» На практике всё наоборот: вкус портит не ПП, а тяжёлые и плоские соусы Вот 4 варианта, которые я спокойно ставлю на новогодний стол — они не ощущаются как компромисс и не делают блюда «диетическими» 1️⃣Йогуртово-горчичный Яркий, сбалансированный, с характером Отлично работает в оливье-лайт, салатах с курицей или индейкой, рыбных салатах и фаршированных яйцах По вкусу — как ресторанный соус, а не...
4 дня назад
А как вам чёрная икра на селёдке под шубой
? Тем временем, ресторан LEA в Хамовниках организовал новогодний special совместно с домом шампанского Lanson. Долго не заморачивались - взяли новогоднюю классику и напихали всюду черной икры. Таим образом, себестоимость значительно выросла и у устрицы Жилардо, и у заливного из краба, и у сельди под шубой и у оливье с лососем...
4 дня назад