Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 дня назад
 • Вы подписаны

Осенняя выпечка: 3 пирога с яблоками, грушами и сливами

Сезон короткий, а хочется успеть всё. Делюсь проверенными рецептами, которые готовятся быстро, требуют минимум посуды и всегда получаются с первого раза. Время: 45–60 минут на каждый Сложность: базовая Выход:...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Томатный соус на зиму с перцем и чесноком: универсальная заготовка для пасты

Домашний томатный соус — база, которая должна быть в каждом доме. Густой, ароматный, с идеальным балансом вкуса. Открываешь баночку — и через 15 минут на столе настоящая итальянская паста. Рассказываю, как приготовить правильно...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Яблочно-сливовое повидло: идеальная начинка для выпечки

Густое, ароматное, с бархатной текстурой — эта заготовка становится моей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро испечь пирожки или рулет. Яблоки дают плотность, сливы — насыщенный цвет и кислинку. Получается:...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Мочёные яблоки: старинный рецепт о котором все забыли

Хрустящие, сочные, с лёгкой кислинкой — мочёные яблоки были королевой закуски на наших столах ещё 30 лет назад. Сегодня эта традиция возвращается. Делюсь проверенным рецептом: минимум усилий, максимум вкуса...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Свекла по-корейски: секрет без запаха сырой свеклы

Пикантная, хрустящая, с чесночным ароматом и остринкой. В отличие от моркови, этот корнеплод требует особой подготовки, чтобы убрать характерный привкус сырости. Главный секрет — прогревание на водяной бане...