ДиНа

Казалось бы: выходной день — отдыхай, занимайся своими делами, с собаками погуляй подольше, а, фигвам — меня ждут яблоки. Вот оно, что называется: глаза завидущие, руки загребущие — набрала на свою голову. Когда собирала, казалось немного, а сейчас смотрю и думаю: это сколько же мне работы (!). Почти все ведь надо переработать: сок сделать, варенье сварить или джем. Да даже, чтобы нарезать и в морозилку кинуть — это тоже время. Раньше-то папа привозил частями, а не все за раз. В этот раз ведерко, в другой раз — два. И я потихоньку, не напрягаясь, все это резала, варила, сушила или замораживала. А сейчас… — сразу ведь всё привезла, поскольку другого раза уже не будет. И стоят яблоки на лоджии в ведрах и пакетах, ждут меня. Ага. А еще кабачки и морковь. Это уже зять со своей дачи подогнал, спасибо ему, конечно, но перерабатывать-то тоже надо. А это опять же — время. Смотрю на всё это яблочно-кабачково-морковное богатство и думаю: то ли я раньше быстрее все успевала, то ли меньше загружена была. Как-то не паниковала от объемов. Лет дцать назад (а если точнее, то двадцать) привозила с юга фрукты ведрами, и ничего, со всем справлялась, не паниковала. Наоборот, переживала, что надо было больше взять, за зиму ведь всё уйдет. Тогда, лет дцать назад, работала в турфирме и каждое лето возила группы на юг. Привезу, размещу, проконтролирую, а обратно — с фруктами еду. На вокзале знакомые встречали, поэтому не проблема была до дому добраться с драгоценным грузом. С ними поделюсь парой ведер даров с юга за то, что встретили и довезли — и им хорошо, и мне хорошо. Им — потому что такое у нас не купишь, а если что-то подобное и купишь, то очень дорого. А мне хорошо — что довезли и помогли всё до квартиры донести. В первый год как на юг ездила, помню, даже алычу везла несколько ведер — она же у нас не растет. Потом алычу перестала возить, брала персики, сливы и абрикосы. Даже абрикосы не каждый раз брала. Приелось, как говорится. А сейчас вот яблоки с дачи. И с ними надо что-то делать. Нет, что делать я знаю, но всегда в таких случаях жалею, что у меня не четыре руки или меня не две штуки. Одна бы на кухне «кашеварила», другая — остальными делами занималась. Но, увы, чего нет, того нет — и руки у меня две, и я всего одна. А яблок — много. PS: если сегодня «Анафемы» или другого рассказа не будет — во всем виноваты яблоки, кабачки и морковь )))

Закончила вчера с яблоками и вдруг — слышу: за окном дождь. Ну как так-то? — я ведь настроилась с собаками идти гулять, а там — дождь. Уже не первый раз замечаю, что, когда я делаю что-либо на кухне, мои ухи (уши, слуховой аппарат?😊) «сканируют» только ближний радиус, то есть то, что в квартире происходит. А что там за окном — да хоть метель или гроза — я не обращаю внимания: ну, шумит и шумит что-то там — положено шуметь, в городе все-таки живем. Видимо, приготовление еды — некий медитативный процесс: «ловишь» только те звуки, которые непосредственно с готовкой связаны, или крайне важны. А все остальное пролетает мимо и остается «за бортом». Вот и вчера у меня так было: дождь, оказывается, уже вовсю шел, а я стругала яблочки, чтобы в сушилку их положить. Закончила стругать — и дождь услышала. И по прогнозу он в течение двух ближайших часов не закончится, в час ночи только прекратится. Ну, думаю, ладно — сначала маму спать уложу, потом какие-нибудь дела поделаю, а уже потом с собаками пойду, может, и дождь к тому времени перестанет идти. Хотя, обычно, всё идет в другом порядке: сперва с собаками гуляю, потом маму спать укладываю, а уж после своими делами занимаюсь. Но, раз дождь, значит, переиграю обычный порядок — уж больно не хочется под дождем с собаками идти гулять, да еще и Грейс заартачится скорее всего — она под дождем очень не любит гулять. Пошла оповестила о своих планах маму, она согласно покивала головой — действительно, зачем идти под дождь, собак попозже выведешь, вряд ли они против будут. Угу. Иду в кухню, чтобы маме воду принести, и смотрю, у меня собаки скомпоновались около двери и ждут, когда я их выведу, умнички прямо. Прицепила каждую на поводок и пошла к маме — снова оповестить об изменении планов. Она посмеялась. Пошла с собаками гулять (хорошо, дождь не проливной был), а сама думаю: это вот как так? — когда вечером (темно уже когда) говоришь, сейчас пойдем гулять — Грейс моментально куда-нибудь испаряется, приходится в приказном порядке её звать; а тут — сказала, что гулять позже пойдем — а собака около дверей встала, и звать не надо. Это что, из вредности? Или у собаки совесть проснулась? ))) 🤔😁

Все мои планы полетели… Далеко полетели, в общем. А всё почему? — а потому, что зять. Точнее, яблоки и зять. Хотя нет, еще мама. Сама-то я яблоки не люблю. Почему, не знаю. В детстве их спокойно и с охотой ела. А потом — как отрезало. Ни яблоки не люблю, ни сок из яблок, ни варенье, ничего. В выпечке только ем. Шарлотку, например. Или пирожки с яблоками. Зато мама любит. Дай ей волю — по килограмму в день съедать будет, если не больше. Зять тоже яблоки любит. А особенно — яблочный сок. А у нас на даче есть яблони. Ну, и яблоки, соответственно. Правда, за это лето я на даче так и не была ни разу. Как и в предыдущие несколько лет. Раньше ездила, а как мама перестала сама себя обслуживать (мама — инвалид 1-ой группы), так и я перестала на дачу ездить. Дачей занимался папа. А в этом году его не стало, соответственно, и дачей никто не занимался. Думала, хоть в августе получится съездить — не вышло: знакомых, кто с машинами, пообзванивала — либо яблоки не нужны, либо некогда, либо своих хватает, так как у самих дача есть. Так и махнула рукой на дачу — все равно там ничего не посажено, а про ягоды (смородина, крыжовник, малина) забыть можно, либо опали, либо птицы склевали. Вот только яблоки… Ну, не вышло, так не вышло. В следующем году поеду. И вдруг раздается звонок: зять звонит, и вопрос у него такой, простой — как быстро я собраться могу: — Тебе сколько времени собраться надо? Я тут пораньше освободился, давай сгоняем к вам на дачу, яблок наберем. А много ли времени мне надо, чтобы собраться? — да всего ничего, так как с собаками каждый день не по разу хожу гулять, вся одежда, как говорится, наготове лежит, ждет своего часа. Быстренько оделась, только вместо кроссовок сапоги надела (а вдруг дождь или земля сырая?), и через 12 минут уже была внизу, у подъезда. Вскоре и зять подъехал. Ударным трудом собрали яблоки. Не, не все — на верхних ветках полным-полно осталось, да и падалицы хватает. Собрали те, до которых дотянулись. Зять доволен, ему на сок еще яблоки появились; я довольна, на даче хоть побывала, да посмотрела, что там да как; а уж мама-то как довольна — слов не хватит, чтобы описать. Около пяти вечера я была уже дома. Бегом покормила маму, она же проголодалась, потом перекусила сама, да с собаками пошла — они же ничем не виноваты, привыкли, что я их днем обязательно вывожу. Погуляла с собаками, сходила в магазин, всех покормила, надо за яблоки браться. Хотя бы рассортировать, какие куда, часть в сушилку кинуть, часть — сок поставить. На варенье и прочее сегодня сил точно нет. Это уже завтра, послезавтра и позже. Так что пошла я заниматься яблоками. А планов-то, планов было — все полетели, и всё из-за яблок. Ну, и из-за зятя тоже. PS: в том, что сегодня «Анафемы» нет, виноваты яблоки )))