Камчатские деликатесы из минтая покорили гостей фестиваля «Россия — территория вкуса».
Камчатка и минтай - это давняя и вечная любовь. В прошлом минтай был важным источником пищи для коренных народов Камчатки и остается одним из любимых продуктов на полуострове и сегодня.
9 ноября на главной сцене павильона «Дом Российской кухни» на ВДНХ в рамках выставки-форума "Россия" выступила гастрономическая команда Камчатского края. Гости на время погрузились в культуру коренных народов Камчатки - ительменского и корякского народов, насладились этнической музыкой, танцами и традиционными блюдами в современном прочтении...