Брокколи в сметанно-сырном соусе с чесноком
Очень полезное блюдо на скорую руку. Соус невероятно раскрывает и дополняет вкус брокколи, сочные соцветия капусты в нежном соусе - гармоничное сочетание. Продукты (2 порции):
Брокколи - 400 гр.
Сметана 20% - 5 ст. л.
Сыр маасдам - 50гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 40гр.
Соль и перец - по 1-2 щепотки Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты и разделите на соцветия брокколи. Бланшируйте овощ 2 минуты на среднем огне, затем оставьте стекать воду на дуршлаге...