Вкусные движения

Вы никогда не получите желаемого ответа и даже можете усугубить ситуацию! Когда вы идете в ресторан, официант - это единственный работник, с которым вы контактируете. Они помогают вам с едой, принимают ваш заказ, приносят еду, следят за тем, чтобы у вас было все необходимое, и отвечают на любые ваши вопросы. Некоторые вопросы лучше, чем другие, но есть один, который никогда не должен оставаться без ответа. Спрашивать официанта о том, что ему или ей больше всего нравится в меню, - не всегда хороший способ помочь вам решить, что заказать...

Вы можете испортить вечер кому-то другому, в том числе и себе. Для многих людей ничто не является официальным, пока не будет опубликовано в социальных сетях, чтобы получить лайки, большие пальцы вверх и сердечки. Кто из нас не был в ресторане и не сделал несколько фотографий еды и коктейлей, чтобы рассказать друзьям и близким о том, как замечательно мы живем? Мы все это делаем, но некоторые люди немного перегибают палку. Недавно ужиная в ресторане я наблюдал следующую картину: за соседним со мной столиком сидела компания молодых людей...

Вы когда-нибудь ели так много, что казалось, вот-вот лопнете, а потом слышали эти волшебные слова: «Не хотите ли посмотреть меню десертов?» и отвечали: «Да, да, хочу». Люди часто шутят, что у них есть «второй желудок», который предназначен только для десерта, и, оказывается, это не так уж далеко от истины. В феврале ученые из Института исследования метаболизма имени Макса Планка в Кельне (Германия) опубликовали в журнале Science новый доклад, в котором изучили последствия употребления сахара, когда мы уже чувствуем себя сытыми...

В американском виски преобладают два основных стиля: бурбон и рожь. Подаются ли они сами по себе, как шот с пивом или как звезда некоторых из самых известных классических коктейлей, эти два спиртных напитка навсегда переплелись в американской культуре пития. Любители виски часто предпочитают один из них другому, но многие ли знают, чем отличаются ржаной виски и бурбон? Разница между бурбоном и ржаным виски сводится к одному фактору: основному зерну, используемому для его производства. Согласно американскому...

Каждый год гастрономы, рестораторы и кулинарные писатели пытаются найти в ежегодном списке 50 лучших ресторанов мира какие-то тенденции или закономерности. Но, как и в предыдущие годы, издание 2025 года, которое было объявлено в Лондоне в конце прошлого месяца, не поддается логике. Тем не менее, в последние годы первые места, как правило, достаются ресторанам, которые сочетают в себе хотя бы некоторую степень роскоши (хотя и не всегда формальной) с новаторством. Как только ресторан попадает в верхние позиции этого списка, его и без того сложное бронирование становятся крайне затруднительным...