Найти тему
Параллельно мы продолжаем работу над открытием новой трапезной в Нижнем Новгороде
Параллельно мы продолжаем работу над открытием новой трапезной в Нижнем Новгороде. Вывеска уже готова. Во всю идёт ремонт. Команда на месте, готовим зал, продумываем детали. А у меня в личке — всё чаще стали появляться вот такие сообщения: «Хочу открыть свою трапезную». Это радует. Интерес к теме есть. Но хочу быть честным — трапезную открыть — это не кофейню поставить. Здесь много подводных камней. Не только кухня, сервис, аренда и персонал. А ещё — ритуальный контекст, традиции, коммуникация с близкими, юридические нюансы, тонкости продвижения...
16 часов назад
Большая новость для всей нашей сети трапезных «Помним – Любим
Большая новость для всей нашей сети трапезных «Помним – Любим»! Мы подписали договор на помещение — совсем скоро у нас появится собственная фабрика кухни! Наша цель — сделать еду в трапезных ещё вкуснее,...
21 час назад
На прошлой неделе мы вместе с театральной лигой и артистами провели субботник на Серафимовском кладбище
На прошлой неделе мы вместе с театральной лигой и артистами провели субботник на Серафимовском кладбище. Приводили в порядок захоронения актёров — более 200 могил, многие в запущенном состоянии. Удалось убрать только четверть. Ощущение после субботника было светлое. Казалось — сделали доброе, нужное дело. Но после публикации получили обратную связь — резкую, с критикой того, как мы чистили памятники. Что хочется сказать: Да, это наш первый опыт. Мы не специалисты по реставрации...
1 день назад
Приглашаю принять участие в благотворительном проекте
Приглашаю принять участие в благотворительном проекте На следующей неделе пройдёт очень важное для нас мероприятие — пятые Путиловские чтения, в которых центр мемориального искусства «Хранитель памяти» участвует как один из организаторов. Ранее писал об этом здесь И мне важно рассказать об этом здесь, потому что кроме самой программы и информации, которую мы сейчас готовим вместе с другими организаторами, состоится благотворительный аукцион. ⚡️Мы будем собирать средства на восстановление могилы Николая Ивановича Путилова — человека, который многое сделал для нашего города. Чтения пройдут в нашем пространстве на Некрасова, 46...
4 дня назад
Почему ритуальную сферу обходят стороной
Почему ритуальную сферу обходят стороной? Недавно в Нижнем Новгороде столкнулись с интересной ситуацией: нашли отличное помещение — новое, светлое, удобное расположение, цена приемлемая. Мы были готовы сразу подписывать договор. Но нам отказали. Причина? ⬇️ Арендодатель не захотел, чтобы в его помещении проходили поминальные обеды. Более того — я предложил арендную плату выше, показал, как у нас всё организовано: чисто, аккуратно, без лишней мрачности. Но все равно отказ. Мы не говорим о гробах, венках и катафалках...
6 дней назад
Реклама крематория в лифте
Реклама крематория в лифте Вернулся в Питер, но мысли остались в Нижнем. Буду постепенно ими делиться здесь, в канале. Одна из тем - реклама ритуальной сферы в регионах. Вот такую листовку увидел в лифте обычного многоэтажного дома. Как вам? И что самое интересное — никто не возмущается и не срывает. А теперь вспомним, как было в Питере. Когда мы запускали поминальную трапезную в домах, то встречались с некоторым негодованием соседей. Были случаи, когда жильцы были категоричны...
1 неделю назад
Подходит к концу моя командировка в Нижний Новгород
Подходит к концу моя командировка в Нижний Новгород. Она оказалась очень поучительной. Сегодня я расскажу о результатах. Удалось здесь найти что то интересное или я потерплю поражение? А пока вы пишите...
1 неделю назад
Сегодня сразу два праздника — Вербное воскресенье и День мецената и благотворителя
Сегодня сразу два праздника — Вербное воскресенье и День мецената и благотворителя. И, честно говоря, совпало очень символично. Потому что на этой неделе мы с командой дважды принимали участие в благотворительных мероприятиях. Первое — 11 апреля в библиотеке им. Салтыкова-Щедрина. Там прошла программа памяти «Без права на забвение», приуроченная к Международному дню освобождения узников фашистских концлагерей...
1 неделю назад
Открываем трапезную в Нижнем Новгороде
Открываем трапезную в Нижнем Новгороде. День второй День 1 здесь 🖇️Мы продолжаем путь по открытию новой точки и расскажем, что у нас происходит. История с помещениями пока в работе. Просмотрели несколько вариантов. Есть свои + и -. Поэтому решаем и выбираем. Не спешим с решениями, чтобы сделать правильный выбор. Параллельно занимаюсь другими вопросами, которые тоже требуют внимания. 🔵Первое. Нам нужна квартира, которая станет базой для всей нашей команды. Во-первых, это удобнее, а во-вторых, затраты на гостиницу приличные...
1 неделю назад
День первый: Открываем бизнес в Нижнем Новгороде
День первый: Открываем бизнес в Нижнем Новгороде Итак, друзья, правильный ответ на вопрос, сколько я потрачу на открытие филиала, был — 1 000 000 рублей. Поздравляю тех, кто оказался ближе всего. Вы точно в теме. Теперь давайте по порядку. Мы прилетели вчера, не стали терять время и сразу пошли смотреть помещения. Со мной приехал Александр — он занимается ремонтом наших трапезных "Помним-Любим". Вместе оценивали помещения по 10 важнейшим критериям, выработанным годами работы. Эти критерии не стандартные, они реально продуманы нами с кровью и потом (в кавычках, конечно!)...
1 неделю назад