давай попробуем

5 вариантов вкусного сливочного масла Вспоминаю финики с карамельным маслом в ресторане Moro и хочется это масло ложками есть. Очень уж хорошо вышло. Но рецепт пока не разгадала… Зато другие не менее интересные варианты нашла. Держите 5 вариантов вкусного сливочного масла, ингредиенты рассчитаны на ~120г масла: • Чили-цитрус 1ст.л. соуса шрирача или другого острого, зеленый лук, 1/2ч.л. цедры лимона, щепотка соли • Медово-цитрусовое 2ст.л. мёда, 1ст.л. свежей мяты, 1ч.л. цедры апельсина, щепотка соли • Лимонно-травяное Пучок любой зеленушки (петрушка, укроп, зелёный лук), 1ч.л. лимонной цедры, 1,5ч.л. соли, молотый перец • Вишня с лимоном 2ст.л. мёда, ~30-50г сушеной вишни или клюквы, 1ч.л. лимонной цедры, щепотка соли • Мёд-кардамон 2ст.л. мёда, 1ч.л. лимонной цедры, 1/2ч.л. кардамона Все ингредиенты смешиваем с маслом, блендерим. Кладём на пергаментную бумагу и сворачиваем в колбаску. В холодильник на пару часов, храним в течение 7-10 дней. Соленое или сладкое масло сделали бы?