Даша на хуторе

Не прошло и года, как почти готов новый курятник😀Первые жильцы уже на месте🐥Многое еще предстит доделать, это уже мелочи, главное вонючки 🐔 переехали😁🎉

Очень люблю, когда у меня красивый прилавок и все есть😍И покупатели есть, обычно даже из машины не дают все выложить, пришлось аж поехать втрой раз привезти, чтобы богато было🙌🏻

Всем привет☀️Хочу вас пригласить с собой на наш местный базарчик! Сначала сборы🥒🌺🌱

Бешбармак из гуся🪿🔥 Так готовил много лет назад отец мужа Разделать гусика, отварить с добавлением лавового листа, душистого и черного перца горошка Варить, пока мясо не отойдет от костей Тесто: Мука 600 грамм ( и плюс 150-200 грамм при вымешивании) 2 яйца 100 мл молока 100 мл воды или бульона из кастрюли Щепотка соли, щепотка приправы для курицы Вымешивать тесто с добавлением муки, пока оно не станет тугим и перестанет липнуть Убрать в холодильник на полчаса Заправка: Чеснок давленый - 2 головки Аджика сухая или готовая - 2 чайных ложки Красный жгучий перец - 1 чайная ложка Растительное масло - пол чайной ложки Жир из бульона снять сверху - 2-3 столовых ложки Мар новый лук: 1 большая или 2 средних луковицы Соль и Сахар - по пол чайной ложки Уксус 9% и масло растительное - сахар по 2 чайных ложки Тесто раскатать не слишком тонко, нарезать ромбики и дать им немного подсохнуть,минут 20-30 Мясо разобрать, в бульоне небольшими партиями отваривать ромбики по 2-3 минуты. При подаче слегка полить жиром из бульона. Блюдо готово🔥 Покажите рецепт своему мужу☝️У мужчин это блюдо получается просто шикарно🔥🔥🔥 #бешбармак #рецептбешбармак #вкусноеблюдо #рецепты

Первый урожай огурчиков в этом году😍Высаживали 23 февраля, посев на рассаду 22 января. И вот мы уже хрустим🔥 #первыйурожай #огурцы #теплица #своиовощи

На дно банки все, что любите. У меня 1- 1,5 литровую баночку лавровый лист(2 -4 шт), душистый перец горошек (5 шт), гвоздика(3-5 шт), укроп (1 зонтик или щепотка семян ), чеснок(2-4 зубчика), кольца лука (1 луковица), с луком мне особенно нравится🔥 Маринад на 1 литр: ( на две литровые баночки) Вода - 750 мл Сахар - 100 грамм Соль - 1 столовая ложка с большой горкой Яблочный уксус - 6% 250 мл На первый раз заливаю водой, стоят от 20 минут до 2 часов. На второй раз маринадом. Уксус как всегда в конце. На ночь оставляю под одеялком. #маринованныеогурцырецепт #рецепты #овощи #огурцывмаринаде #огурцывбанке

Закуска из огурцов с перцем🫑🌶️ Остро-сладкая🔥 1 кг огурцов 250 грамм сладкого перца 300 грамм лука 1 стручок горького перца Маринад: Яблочный уксус 120 мл 100 грамм сахара 20 грамм соли 25 грамм семян горчицы Довести маринад до кипения, загрузить порезанные овощи, варить после закипания 15-20 минут, до прозрачности лука Главное, чтобы не превратилось в кашу 👌 #рецепты #вкусныйрецепт #закуска #закускаовощная #овощи

Летний салат из трех ингредиентов🍗🍆🍅 Заправка👇 Чеснок, специи по вкусу Оливковое масло 50 -70 мл Мед 50 - 70 мл Сок половины лимона🍋 Знаю, что такой делают с сыром, мне без него больше нравится 👌 #рецепты #простыерецепты #вкусноеблюдо #рецептсалата #летнийсалат

Кабачки в сырном кляре🔥Наелись с кошками от души 😀 Кляр делаю густой, чтобы прилипал, кабачки не солю, тогда они не дают сок перед обжаркой. Кляр хорошо запечатывется на сильном огне, сочный кабачок внутри👍 #кабачки #рецептскабачками #простыерецепты #вкусноеблюдо

Освежающий летний напиток🧊 Я думаю со многими фруктами и ягодами так можно сделать☝️ Мы дынями богаты😄 Очень вкусно и полезно и попил и поел😀👍 Одна дыня 3 ст ложки меда Щепотка имбиря Один лимон Минеральная вода несоленая Половину лимону выдавила к дыне с медом, вторую половину порезала ломтиками. Дыня стоит с медом и лимонным соком минут 20, дала сок, тогда уже соединила с водой. Вкусно 😍 #домашнийлимонад #вкусныйнапиток #летнийнапиток #рецептлимонада

Простая подкормка ускоряет налитие и созревание овощей ☝️ Во второй половине лета помидорам, перцам синеньким провожу калийные подкормки. Калиевая селитра 20-25 грамм на литр под корень - если нужно, чтобы кустик еще набрал зеленую массу и плоды быстрее укрупнялись и переходили в стадию вызревания🍅🌶️🍆 Если времени до холодов осталось немного - Монофосфат Калия 20-25 грамм на литр под корень, также помогает ускорить налитие плодов, но не способствует развитие зеленой массы. Также можно использовать комплексные удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием калия. У нас еще долго будет тепло и кустикам нужно набрать слегка зеленой массы, поэтому использовала первый вариант. Подкормку повторяю через 10-15 дней. Перец склонен к недостатку магния и на моем есть проявления магниевого хлороза, было бы хорошо добавить магниевой селитры. Но у меня ее нет в наличии, при следующей подкормке добавлю👌 #подкормкаовощей #овощи #удобрения #подкормкаперца #своиовощи #теплица #огород

А на томат мне даже крутить помидоры не надо😀☝️Благодаря соковыжималке, остаются очень сочные и густые помидорные отходы 😁Мельчу их в блендере, кипячу и в баночку👍 #помидорывтомате #рецептпомидор #помидорыназиму