Найти в Дзене
3 года назад

АНКОВСКИЙ ПИРОГ -любимый пирог Льва Николаевича Толстого. «Что сильней, чем смерть и рок, — сладкий анковский пирог»-цитата из поваренной книги Софьи Андреевны Толстой. Рецептом пирога поделился врач Толстых, Николай Анке, именно поэтому пирог и стали называть анковским. С тех пор без этого сладкого угощения не обходился ни один праздник в семье Толстых. ❤️Готовим❤️ 📝Для теста: ▪️Мука-500гр ▪️Сливочное масло(размягченное)-225гр ▪️Сахар-150гр ▪️Сметана(20%)-60гр ▪️Подсолнечное масло-25мл ▪️Яйцо-1шт ▪️Желтки-2шт ▪️Разрыхлитель-1ч.л. ▪️Щепотка соли Смешать сливочное и подсолнечное масло с сахаром, добавить яйцо и хорошо взбить. Ввести желтки и снова взбить, добавить сметану и соль-перемешать. Постепенно ввести муку с разрыхлителем. Замешать мягкое тесто, разделить на 5 равных частей(примерно по 200гр). Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 1ч. 🍋Для начинки: ▪️Лимон-2шт ▪️Сахар-170-200гр ▪️Сливочное масло-100гр ▪️Яйцо - 2шт ▪️Ваниль Для начинки натереть цедру одного лимона, и выжать сок, примерно 100мл. В миску, которую удобно ставить на водяную баню, насыпать сахар, добавить порезанное слив. масло, 2 яйца, ваниль, цедру и сок лимона. Перемешать. Поставить миску на водяную баню и варить на слабо огне, постоянно помешивая, до загустения(около 10-15мин). Снять с огня и остудить. Пока крем охлаждается, займемся коржами. Раскатать 5 коржей толщиной 1-2см, вырезать круги диаметром 20см. Выпекать на пергаменте при 180С 5-7мин(до светло-золотистого цвета). Собираем пирог, промазывая коржи лимонным кремом. Украсить можно миндалем или малиной(очень вкусное сочетание).

3 года назад

ЧУЛКИ СО ШВОМ 🤫 Настоящую популярность, связанную с изобретением нейлона, чулки приобрели в 1939 году. Хотя изначально этот предмет гардероба, как и множество других атрибутов уже привычного женского, был придуман для мужчин. Мужские чулки были из шелка и бархата. Вернемся в женщинам. Производство нейлона было своего рода революцией в моде, но, как мы знаем, что в 1940-е мода, да и тем более чулки, ушли на второй план. Но дамы были изобретательны. В это время существовала услуга «рисовки чулок» в салонах красоты. Здесь речь не только о полоске, которую, как мы знаем дамы самостоятельно наносили черным карандашом для глаз, а настоящая имитация изящной ткани на ногах. В СССР чулки были в дефиците, модницы красили, отбеливали, рисовали на обычных колготках. Здесь главное было не попасть под дождь😃 иначе черная тушь, которой были покрашены чулки, начинала течь. Чулки превратились колготки во время сексуальной революции в 1960-е. Юбки уже стали очень короткие, но демонстрация чулок все еще была неприличной. К счастью, современная женщина имеет бесконечную возможность выбора и колготок, и чулок. Но чулки ко швом до сих пор будоражат воображение как мужчин, так и женщин🤫

3 года назад

Куда делись шляпки? Всегда улыбаюсь, когда вижу на улицах города даму в шляпе. Но почему их так мало? Широкополые шляпы, украшенные цветами и перьями исчезли, когда проявились автомобили с невысокими салонами. На смену им пришли более простые и менее масштабные клоши, «таблетки», канотье и подобные. Особенную популярность получили в Европе и США в 1950-1960-е. В советы мода на них пришла немного позже и не получила массового распространения по понятным причинам, но истинные модницы все-таки находили возможность заказывать или самостоятельно изобретать изысканный головной убор. Скорый темп жизни, большой объем работы, тесный общественный транспорт, к сложению, не располагают к долгому продумыванию образа, какая уж там шляпка. Но все-таки в этом что-то есть. Надевая подъюбник, шляпку и туфли, чувствуешь себя совершенно иначе. Интересные модели шляпок можно найти в локальных магазинах, на авито и маркетплейсах. Вот эту я купила на wb 8039380.

3 года назад

«СЕКС В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ» И МОДА До выхода культового сериала модные дома неохотно работали с кино и сериалами, так как выгоды для них особой не было. Предоставленные наряды для съемок зрители, потенциальные покупатели, видели и хотели бы купить только через год, а иногда и дольше. А к этому времени коллекция могла поменяться, да и тенденции тоже. Но звездная четверка это смогла изменить. Героини подарили своим зрителям потрясающие характеры и истории, а модным домам невероятную популярность. Кто не хотел туфельки от Маноло Бланик, платье от Вивьен Вествуд и сумку Биркин? Туфельки с пряжкой, объемное платье из тафты и красная сумка стали настоящей классикой вне времени. После этого уже сами модные дома хотели быть представлены в кинокартинах и сериалах. А чей образ вас впечатлил и вдохновил?

3 года назад

ПИРОГ «ЗЕБРА» Я перепробовала разные варианты этого пирога. Делюсь самым простым и вкусным🧡 Пористый внутри и хрустящий снаружи. Форму берите небольшую. У меня в форме сердца, не больше 20см. Нам понадобится: ▪️Яйца-2шт ▫️Сахар - 170гр ▪️Молоко - 120мл ▫️Сливочное масло(растопленное)-90гр ▪️Мука-220гр ▫️Разрыхлитель-1ч.л. с горкой ▪️Ванилин ▫️Какао-1ст.л с горкой ☝️Готовим тесто. Займет не больше 15мин. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить до пышности. Далее добавляем каждый ингредиент и взбиваем. К массе добавить слив.масло, затем молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Оставьте пару ложек муки, мы их добавим отдельно в белое тесто. Делим тесто на две неравные части. 2/3-белое; 1/3-шоколадное. В меньшую часть вводим какао. И выкладываем пирог. На 1ст.л шоколадного 2ст.л белого. Рисунок можно сделать зубочисткой. Отправлен в духовку на 35мин при 180С. Наливаем кофеек и наслаждаемся сливочно-шоколадным вкусом🤎

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент