Данил Варенич

Ну что, друзья, давайте я вам расскажу, как живут вьетнамцы, и почему у них быт — это целое искусство выживания на максималках. За пять лет жизни в этой стране я успел вникнуть в местные фишки и теперь готов раскрыть все (ну или почти...) тайны вьетнамского жития. 1. Кухня и традиции питания Вьетнамская кухня — это такой микс ароматов, что иногда не понимаешь, ешь ты суп или вдыхаешь ладан. В каждом доме есть рисоварка — без неё, считай, ты не человек. Плиты — максимум на две конфорки, а рядом кастрюля, в которой томится бульон для Фо — такой себе гастрономический вечный двигатель...

за коммуналку расплачиваемся кокосами, на массаж ходим чаще, чем в магазин, а местные уверены, что мы олигархи — ведь дома стоит чайник, который сам выключается. Единственный минус — за пенсией всё равно надо топать в Сбербанк, только теперь через три границы шутит Татьяна Борисовна (пенсионерка из России) Путешествуя по Таиланду, я часто встречал пенсионеров из западных стран — Австралии, США, Канады. Они беззаботно гуляли по пляжам, пили кофе в уличных кафе и явно никуда не спешили. Оказывается, власти Таиланда придумали для них специальную пенсионную визу...

Начнем с самого начала или как я попал во Вьетнам До переезда во Вьетнам я вёл достаточно богатую жизнь для своего возраста, я был молодым шеф поваром в одном из успешных ресторанов в Новосибирске. Помимо всего прочего я открыл ферму по производству микрозелени и съедобных цветов. Пользуясь своими связями в индустрии питания, проблем с реализацией не было. (можете кинуть в меня камень, но да, я пользовался служебным положением) Выражаясь скромно, на хлеб с маслом хватало. Но черт меня дёрнул поехать в Азию...

Первый раз я побывал во Вьетнаме в 2014 году и уже тогда понял, что хочу здесь жить Может быть, мне как уроженцу глухой сибирской деревни надоело мерзнуть (хотя говорят, что сибиряки не мерзнут - это все брехня, они просто тепло одеваются). Может хотелось солнца чуть больше, чем 4 месяца в году. Может быть меня, как кулинара подкупили разнообразие и дешевизна местных продуктов, это просто гастрономический рай и благодатное поле для экспериментов. Может быть… хотя давайте по порядку: Я был приятно удивлен местному ценообразованию...

Раньше я полагал, что, заработав денег и уехав на побережье Океана, валяться тюленем и потягивать свой манго смузи – вот голубая мечта любого жителя средней полосы России, как же я ошибался. Начнём с того, что я имел на момент переезда, а это ни много ни мало ручная кладь да наличность на двоих человек. Но прожив больше пяти лет в разных уголках мира (от Таиланда до Филиппин), мы изрядно захламились и решили осесть во Вьетнаме. И вот что я понял: 1. Моё первое заблуждение — это отношение к безделью...

Покажу вам особенности национального рынка и поделюсь своими лайф хаками, чтобы не остаться с дыркой в кармане Эти места не для изнеженных сервисом «бледнолицых», для которых попадание на рынок грозит разорением и культурным шоком от увиденного. Каждая сделка это борьба, а в борьбе побеждает тот кто опытнее. Если вы планируете посетить рынки Вьетнама, то следующая информация вам пригодится. Я прожил во Вьетнаме 5 лет и хотел бы поделиться с вами своим не хитрым опытом и местным колоритом, как...

Я покажу вам где живут обычные вьетнамские семьи и чем их дома отличаются от наших российских. Мне посчастливилось прожить в этой чудесной стране пять лет, я видел много вьетнамских домовладений изнутри и вот какие отличия я заметил: Первый этаж – магазин На первом этаже обычно организовывается предпринимательская деятельность. Это может быть небольшая забегаловка, магазин (как продуктовый, так и с хозяйственными товарами), небольшое производство или мастерская. Более того, я встречал целые улицы,...

Покажу вам быт вьетнамцев и чем их дома отличаются от наших российских. Мне посчастливилось целых пять лет провести в чудесной стране Юго- Восточной Азии - Вьетнаме. Я ел самые вкусные экзотические фрукты, которые не знал, что существуют на нашей планете. Погрузился в местный быт и обычаи, обзавелся друзьями и знакомствами. У меня была возможность увидеть Вьетнамские дома, когда был в гостях у добрых Вьетнамцев, где меня непременно кормили Фо (традиционной суп) и не только. Мы с моей супругой также снимали жильё на протяжении нашего пребывания во Вьетнаме...