Буженина на гриле из шеи - пальчики оближешь
Сегодня пробовали новый рецепт на нашем любимом гриле. Вот такой у нас гриль (покупали 2 года назад чуть больше, чем за 40 тысяч). Муж купил шею свиную, в районе 2,4 кг. Замариновал 8-ого утром, мариновать можно чем угодно. Обмазать растительным маслом, чтобы травы лучше прилипали, посолить, обмазать перцем и всякими травами, которые любите. Можно запихать чеснок в мясо, мы так не делаем, у меня от чеснока сердце сильно стучит. В итоге мясо мариновалась чуть больше суток в холодильнике . Сегодня сначала приготовили на углях куриную грудку и колбаски, а потом начали готовить буженину...