Дача - это маленькая жизнь
Глазурь для торта, кекса и печенья: 5 простых рецептов, которые всегда пригодятся
Глазурь — это самый быстрый способ украсить любую выпечку. Готовить её намного проще и быстрее, чем крем, поэтому она так популярна у хозяек. Особенно выручает, когда гости уже на пороге, а торт ещё ждёт оформления. И пригодятся эти рецепты не только на Новый год — в будни, на день рождения, на Пасху или просто к чаю: они всегда под рукой. Классическую глазурь обычно готовят из сахарной пудры и яичного белка, добавляя какао, фруктовые сиропы и пряности. Масса должна быть в меру густой и достаточно текучей...
Хоста под зиму: срезать листья или оставить — как не навредить кусту
Хоста на зиму уходит по-разному: у одних садоводов куст встречает холода с обрезанными пеньками, у других — с полегшей пожелтевшей листвой, и каждый уверен, что прав. А между тем это не вопрос вкуса, а вопрос биологии: от того, как вы поступите осенью, зависит размер, густота и здоровье листьев в следующем сезоне. Осеннее пожелтение листьев — не болезнь и не сигнал к немедленной обрезке. Это запрограммированный природой процесс: хлорофилл разрушается, а накопленные за лето углеводы и азот оттекают из листовых пластин в корневище...
Саженец сирени в ноябре — 4 способа сохранить его до весны
Саженцы сирени, купленные в ноябре — обычное дело для увлеченного садовода. Но встает вопрос: как их сохранить до весны? Проблема хранения культуры в том, что фаза активного осеннего корнеобразования у сирени завершается раньше, чем у большинства кустарников — еще в августе-сентябре: для полноценного укоренения ей жизненно необходимы 4–6 недель с температурой почвы не ниже +3…+5 °C. Когда ночные заморозки становятся регулярными, стандартная высадка в открытый грунт превращается в огромный риск — не успев зацепиться за почву, кустарник вымерзнет или выпреет...
Цветы под зиму — 17 холодостойких однолетников для раннего цветения
Цветы под зиму в капризном климате Северо-Запада всходят великолепно: семена проходят естественную стратификацию холодом, а весной используют талую влагу. Это отличный способ разгрузить подоконники и получить закалённые сеянцы, которые зацветут на 2–3 недели раньше. Главное — соблюдать технологию и правильно выбрать культуры. ⤵️ Ниже — обновлённый список холодостойких однолетников с учётом климата Северо-Запада ➕ Проверенный работающий способ посадки для массовых всходов весной. Ориентируюсь на климат Ленинградской области, но всё индивидуально — опирайтесь на свой опыт...
Малина и ежевика — урожай на пасынках будет ли результат?
Опять не вызрела ремонтантная малина и ежевика, и сосед посоветовал выращивать ягоды на пасынках? Но прежде, чем резать кусты, давайте разберемся с помощью компетентных изданий, так ли это поможет ускорить урожай. А тем, кто дочитает до конца, достанутся приёмы, которые действительно заставляют ягоды вызревать в короткое северное лето — проверила на своём участке. Эта статья — ответ на вопрос читательницы: «могу ли выращивать ежевику бесшиповную и ремонтантную малину на пасынках? Ну не вызревает...

