Правда, что жидкая и твердая пища идут в ЖКТ по-разному?
Правда, что жидкая и твердая пища идут в ЖКТ по-разному? Жидкая и твердая пища проходят более-менее по одному и тому же маршруту в ЖКТ, но процесс переваривания твердой и жидкой пищи различается по времени обработки, вовлеченности разных отделов желудочно-кишечного тракта и длительности насыщения. Разберемся, как именно. Жизненный опыт подсказывает, что овощной суп переварится быстрее, чем шашлык, и что проголодаетесь вы после него быстрее. Связано это с тем, что жидкая пища, как правило, уже хорошо обработана и может быстрее «проскакивать» некоторые этапы переваривания в ЖКТ...