Женщины-бурлаки: труд, выдержка и изобретение окрошки
Вы когда-нибудь задумывались, кто придумал окрошку? А может, слышали, что за русскими песнями «Эх, ухнем» и «сено-солома» стоят не только мужские голоса, но и женские? За образом бурлака на картине Репина — тяжелый, почти немой труд тысяч женщин, выбравших путь вдоль реки, чтобы выжить и прокормить своих детей. Это не легенда, а реальная история, полная силы, дисциплины и неожиданных открытий. Сегодня мы возвращаемся к корням — к тем, кто тянул лямку, не жалуясь, и, возможно, подарил нам одно из главных блюд русской кухни...
