Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
6 часов назад
 • Вы подписаны

Камамбер. История создания известного регионального сыра

Замечательное свойство природы в разнообразии. Просто невозможно представить все многообразие взаимодействий живых организмов. Известно множество фактов взаимодействия растений и животных, которые приводят к этому. Человек, как часть этой природы смело пользуется этим разнообразием, поддерживает его, а зачастую вносит свои дополнения.  Этой статьей мы открываем серию посвященную сыру. Сыр, как продукт питания известен с давних времен, технология, которая дана нам природой, удачно способствовала сохранению, преобразованию молока и повышению качества нашей жизни...

6 часов назад
 • Вы подписаны

Омлет с сыром Camembert ("Камамбер") и ароматными травами

Ничего особенного, обычный омлет, обычный камамбер, немного травки. 75г шпината 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка оливкового масла 3 взбитых яйца 1/2 столовой ложки измельченного зеленого лука( можно порей) 1/2 столовой ложки мелко нарезанной петрушки 1/2 столовой ложки измельченных листьев эстрагона 55г сыра Camembert ("Камамбер") - нарезать ломтиками соль, перец сливочное масло для жарки 5 маленьких томатов Потушите в сотейнике шпинат, заправив его оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Мясо, тушенное с овощами по мадридски (Cocido Madrileno)

Или простое национальное блюдо Косидо, готовится в большом котле, употребляется как комплексный обед или ужин- 1 блюдо, 2е блюдо. 500 гр. нута, предварительно замоченный в воде не менее 10 часов. 2,5 литра воды 500 грамм телятины или говядины порезанной на крупные куски. 150 грамм бекона или соленой свинины в виде одного ломтя. 4 средних картофелены, разрезать пополам 1 свиная колбаса на 100 грамм. Половина небольшого кочана капусты, порезать крупно. 1/4 куринной тушки (не обязательно) 1 мозговая...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Мужужи Muzhuzhi. Грузинский холодец

В русской кухне это блюдо называется холодец, в Австрии его называют зельц, в Испании сальтисон, в Грузии это музузи (может и не так. И как там они его произносят?? Мужужи?) 2-3 литра воды 1 кг субпродуктов (свиные ноги, говяжьи уши, хвосты), 2 луковицы, 1 средняя морковка, 1 корень петрушки, 4 столовые ложки винного уксуса, 2 г душистого перца, 6 г чеснока, корица, гвоздика, лавровый лист, соль. Свиные ноги разрезать вдоль, удалить кости. Уши и хвост опалить, хорошо промыть, разрезать на не крупные куски...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Мороженное с персиком сметаной и корицей

Рецепты О! Вы хотите удивить своих близких (в очередной раз) и показать свою неординарность. 1 стакан молока  2 стакана не кислой сметаны  1/2 стакана сахара  5 яичных желтка  щепотка соли  4 средних персика, очищенных от кожуры и разрезанных  на кусочки  1/2 стакана воды  1 столовая ложка корицы В средней кастрюле, смешать персики и воду. Варить около 20 минут до появления сока, добавить корицу.  Это будет сироп.  Охладить его и поместить в холодильник...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Суп из красной капусты. Фиолетовое настроение.

Думаете вы все уже видели и все пробовали? ни чего подобного. Вот вам супчик ядовито фиолетового цвета. Суп из красной капусты приобретает красивый пурпурно-фиолетовый цвет, который отличается от традиционного супа из капусты. 1/4 красной капусты 4 картофелины 1 большой красный лук 1 Морковь 2 Лавровых листа 2 гвоздики 4 ломтика Бекона 2 литра бульона Крупная соль перец сливки - Очистите картофель, морковь и лук. Опустите их в холодную воду. - Нарежьте картофель крупными кусками. - Нарежьте лук и нарежьте морковь кольцами толщиной 4 мм...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент