Утром в ванной достаточно включить свет — и в стекле появляется почти точная копия комнаты. Но если взять обычный оконный лист, такого отражения не получится: большая часть света пройдёт сквозь него. Зеркало действительно начинается со стекла, но отражает в нём совсем другой слой. Само стекло здесь скорее идеально ровная прозрачная основа и защита для очень тонкого металлического покрытия. Получается немного странная конструкция: чтобы сделать хорошее зеркало, сначала производят материал, главное свойство которого — пропускать свет...
Cubicle
Как безалкогольное пиво делают похожим на обычное?
Вы открываете банку безалкогольного пива — раздаётся знакомый хлопок, появляется пена, пахнет солодом и хмелем. Даже горчинка на месте. Отличие обнаруживается скорее потом: вкус кажется чуть легче, иногда слаще, а привычного алкогольного ощущения нет. Логично представить, что перед нами просто газированный напиток со вкусом пива. Но большинство технологий устроено иначе. Безалкогольное пиво действительно варят из солода, воды и хмеля, а в процессе могут участвовать дрожжи. Главная задача начинается...
Почему электричество иногда отключается только в части дома?
Вечером в квартире внезапно гаснет свет. В коридоре тоже темно, лифт не отвечает. Но в окнах соседнего подъезда всё горит, а через двор видно работающий магазин на первом этаже. Иногда картина ещё страннее: у соседей через стену электричество есть, а у вас и у нескольких квартир выше — нет. Если дом подключён к одной городской сети, почему он не отключается целиком? Потому что электричество внутри многоэтажки распределяется не одной линией от подстанции до всех розеток. Дом разбит на множество участков: вводы, распределительные щиты, фазы, стояки, этажные линии и отдельные квартирные группы...
Почему одежда после нескольких стирок иногда садится, а иногда растягивается?
Футболка после покупки сидит точно по размеру. Через три стирки рукава вдруг стали короче, а сама она словно поднялась на несколько сантиметров. У другой вещи происходит противоположное: ворот растянулся, свитер стал длиннее, джинсы начали свободнее сидеть на коленях и бёдрах. Обе ситуации выглядят как износ. Но ткань меняет размеры не только потому, что «испортилась». В одежде изначально есть напряжения, созданные прядением, вязанием, ткачеством, отделкой и пошивом. Вода, тепло и механическое движение позволяют волокнам и нитям занять новое положение...
Как строят тоннели под домами, не разрушая здания сверху?
На улице ничего особенного не происходит. Люди заходят в магазин, машины стоят у подъезда, в квартирах дребезжат разве что старые окна. А в двадцати или тридцати метрах ниже огромная машина вынимает грунт и оставляет за собой тоннель диаметром в несколько метров. Сам факт кажется рискованным: если из-под здания убрать землю, почему дом не должен хотя бы просесть? Небольшие движения грунта при тоннельных работах действительно возможны. Задача инженеров не в том, чтобы надеяться на неподвижность земли,...
