Магия Уюта

У Союзмультфильма день рождения, а значит, самое время вспомнить героев, которые жили в каждом советском доме. Карлсон, например, знал толк в жизни. Плюшки, варенье и полное отсутствие суеты - вот его философия. И с вареньем он, пожалуй, попал в точку: нет ничего уютнее, чем банка домашнего варенья на полке и запах ягод, который стоит на всю кухню. Держите три классических рецепта - те самые, проверенные десятилетиями. Варится быстро, витамины сохраняются, а сироп при остывании превращается в нежное желе...

Клубника наливается, тяжелеет и склоняется к земле - это просто её природа. Вот только земля в ответ не церемонится: грязь, сырость, слизни и гниль. Особенно обидно, когда после дождя идёшь на грядку с предвкушением, а там - чумазые, а то и подпорченные ягоды. Хорошая новость: исправить это несложно. Достаточно выбрать один из проверенных способов - под любой бюджет и масштаб посадок. Самый очевидный вариант - накрыть землю, чтобы ягодам просто не было куда упасть. Солома здесь работает, но у неё есть слабое место: долго сохнет после дождя, а значит, сырость никуда не уходит...

Июнь открывает настоящий грибной сезон, тот, когда после тёплого дождя уже знаешь: пора. Именно сейчас в лесах появляются летние виды, которые любят тепло и умеренную влажность, и корзина пустой не останется. Белый гриб - главный трофей сезона. В июне находит себе место в дубравах и берёзовых рощах, к июлю перебирается и в ельники. Любит соседство со старыми деревьями и толстую лесную подстилку под ногами. Лисички появляются дружно, целыми семьями, и почти никогда не бывают червивыми. Ищите их во мху, в смешанных и хвойных лесах - там, где сыро и тенисто...

Июнь — время, когда томаты уже обустроились на грядке и потихоньку начинают осваиваться. Самый подходящий момент, чтобы разобраться: что им действительно нужно, а без чего они прекрасно обходятся. Первое, что любят томаты — пространство. Чем больше площадь питания, тем глубже и мощнее уходят корни, тем меньше растение зависит от Ваших подкормок. Густая посадка вынуждает корни толпиться у поверхности, быстро истощать грунт и постоянно требовать внимания. Посадите меньше, но с запасом расстояния — и томаты отблагодарят...