ЗДОРОВЫЙ МУНИЦИПАЛИТЕТ «Здоровое питание в здоровом муниципалитете» Питание (употребление пищи) – важное условие жизни: источник строительного материала, энергии и даже – настроения. Для полноценной здоровой жизни - питание должно быть правильным: регулярным и сбалансированным. А вот неправильное питание может быть причиной болезней. Считается, что среди факторов риска хронических неинфекционных заболеваний – нерациональное питание занимает далеко не последнее место. Соблюдение принципов правильного питания – это показатель осознанного отношения человека к своему здоровью и возможности использования тех условий, которое предоставляет ему государство и общество. В соблюдении принципов здорового питания большое значение имеет каждый аспект: качество и безопасность продуктов питания, которые человек покупает или выращивает самостоятельно, доступность приобретения продуктов питания (наличие магазинов, овощных ларьков или сельскохозяйственных рынков, цены), качество приготовленных блюд, которые употребляют люди (дети и взрослые) в столовых учреждений, организаций и точках общепита, самодисциплина и образованность в вопросах питания, мотивация в соблюдении рекомендаций специалистов по вопросу индивидуальной диеты, если этого требует состояние здоровья или наличие каких-либо заболеваний. В связи с этим, понятно, насколько вопрос здорового питания носит межведомственный характер. Поэтому роль муниципальных образований - с учетом всех уровней, учреждений и организаций муниципалитета - очень значима в вопросе здорового питания населения, как и в целом - в укреплении общественного здоровья. Сотрудники "Центра общественного здоровья и медицинской профилактики", курирующие реализацию муниципальных программ Укрепление общественного здоровья (МП УОЗ) в территориях края уделяют внимание этому вопросу, в частности – оказывают методическое сопровождение по данному вопросу с учетом медицинских, организационных и нормативных аспектов. Помимо этого, изучают и оценивают опыт муниципалитетов в создании условий для правильного питания, организации информационно-образовательной работы со всеми категориями населения. Приятно отметить, что во многих населенных пунктах нашего региона проводятся сельскохозяйственные ярмарки фермерской продукции региона (сезонные, тематические или «выходного дня»). Интересны: опыт дошкольных и школьных учреждений некоторых муниципалитетов, когда проводятся мероприятия по витаминизации детского питания: витаминизация третьих блюд, включение в меню сезонных овощей и фруктов, витаминизированных напитков и опыт обеспечения бесплатным одноразовым питанием определенных категорий обучающихся. В вопросах правильного питания работающего населения региона важна организация питания во время работы, т.к. в течение дня работники предприятий и учреждений достаточно много времени проводят на рабочем месте. В организации рационального питания лиц старшего поколения, особенно тех людей, которые в силу своего состояния уже зависимы от помощи окружающих, большую роль будут иметь их родственники, знакомые или сотрудники социального ведомства. Для популяризации здорового питания, безусловно, немаловажное значение имеет информационно-коммуникационная кампания. Отрадно отметить, что в Пермском крае в различных организациях, в том числе для учащихся школьных, дошкольных учреждений и их родителей, в трудовых коллективах предприятий проводятся информационно-образовательные мероприятия по данной тематике, в том числе в интерактивном, порой креативном формате: беседы, уроки, конкурсы плакатов, музыкальные праздники, викторины, спектакли. Это важно для привлечения внимания и формирования здоровых привычек правильного питания у населения всех возрастных категорий. Таким образом, уделяя внимание вопросам правильного питания «на всех уровнях» – мы можем рассчитывать на здоровое общество.
1 год назад