Ешь, готовь, люби
Курочка, запеченая с мёдом и мандарином
Очень ароматная, нежная и нереально вкусная курочка, запечённая в духовке с мёдом и мандарином. Такую вы ещё не пробовали. Для приготовления мне понадобилось: Приготовление: Для маринада всегда добавляю всё на глаз, в зависимости от размера курицы и предпочтений. В перечне написала примерное количество, которое можно легко регулировать под себя. Главное не переборщить с солью, так как соевый соус уже солёный...
Лёгкий салатс креветками
Лёгкий и ароматный салат с креветками. Напоминает греческий и по вкусу, и по составу, однако такой вариант вкуснее. Для приготовления мне понадобилось: Приготовление: Я варю креветки с добавлением любой ароматной приправы и лавровым листом. Обычно я использую фетаксу, но в этот раз взяла обычный творожный сыр в коробке...
Куриная печень в сметане
Печень получается очень нежной и сливочной, понравится даже тем, кто её не любит. Отлично сочетается с любым гарниром. Приготовление займёт не более часа. Для приготовления мне понадобилось: Приготовление: Количество воды зависит от желаемой густоты подливки. Если подливка не нужна, то воду не добавлять. Не забывайте, что в процессе тушения мука с печени загустит сметану...
Куриный суп
Лёгкий куриный супчик. Правильный куриный бульон готовится на целой курочке, но мне нравится именно такой вариант. Суп получается лёгким и насыщенным. Ингридиенты в расчёт на трёхлитровую кастрюльку. Для приготовления мне понадобилось: Приготовление: Воду, по мере выкипания, не подливать. Дать овощам и курице отдать весь вкус в бульон. Если хочется получить вкусную курицу, то посолить сразу после закипания. Если хочется красивый бульон, то посолить за 5 минут до готовности. Морковь не нужно зажаривать, только пассеруем...
