Готовим дома

Итальянская пицца – это культовое блюдо, которое популярно во всем мире. Это сочная и ароматная еда, которую можно приготовить даже дома. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальную итальянскую пиццу. Ингредиенты: Для теста: 500 гр муки 2 чайные ложки сухих дрожжей 2 чайные ложки соли 1 столовая ложка сахара 4 столовые ложки оливкового масла 300 мл теплой воды Для соуса: 400 гр помидоров в собственном соку 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сахара Соль и перец по вкусу Для...

Ингредиенты:  • Капуста пекинская (или молодая белокочанная ) ~ 1 кг • Фарш мясной – 500 гр • Рис – 180 гр • Томатный сок (или томатная паста с водой) – 800 мл • Сметана – 3 ст.л. • Перец сладкий – 1 шт. • Зелень • Соль Приготовление:  1. Пекинскую капусту нарезать.  2. Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки.  4. Рис отварить до полуготовности.  6. Рис смешать с фаршем . Посолить и добавить специи по вкусу. 7. К пекинской капусте добавить обжаренный лук, болгарский перец , зелень - перемешать 8...

Ингредиенты на 4 порции: Тыква - 800 гр Зелёное яблоко - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Мелко порежь лук и чеснок. В сотейник добавь растительное масло, следом за ним кусочек сливочного. Обжарь лук и чеснок на среднем огне примерно 2 минуты. 2. Нарежь тыкву крупными ломтиками, вырежи сердцевину и срежь грубую кожуру. 3. Мякоть нарежь на кусочки. В сотейник добавь нарезанную тыкву и обжаривай минуты 3. 4. В это время отдели яблоко от кожуры нарежь небольшими кубиками и добавь к тыкве...

Ингредиенты (на 8 шт.):  Тесто: Мука - 250 гр Соль - 1/2 ч.л.⠀ Сыр сулугуни - 200 гр Сливки или молоко - 80 мл 1. Просеиваем муку и в центре делаем углубление. Добавляем ледяную воду, соль и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем на 30 минут.Сыр натираем на крупной тёрке. 2. Делим тесто на 8 равных частей и каждую часть раскатываем в тонкий круг...

Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Лук - 1 шт Вино белое сухое 50 мл Сыр бри ( или карамбер) - 200 гр Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Сначала все подготовь: картофель очисть, нарежь кружками, измельчи бекон, а ещё очень мелко лук. Сыр бри нарежь небольшими кусочками, твёрдый сыр натри на крупную терку, а чеснок придави широкой стороной ножа и Мелко нарежь. 2. Картофель отвари в подсоленной, кипящей воде, буквально, 10 минут. 3. На разогретой сковороде, обжарь бекон без масла...