H2Ocompany

Есть ощущение, что под Новый год мир становится чуть тише — и мы начинаем лучше слышать друг друга. В такие моменты особенно важно быть рядом с теми, кому сейчас непросто. В этом году мы в H2O поддержали: — Уфимский хоспис, — фонд «Особенные дети», который помогает тяжело больным детям...

При простуде и гриппе врачи рекомендуют пересматривать свои привычки, образ дня и употребляемые продукты. Одним из спорных вопросов остается: можно ли пить кофе при болезни. Кофеин влияет на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему и обмен веществ человека. Из-за этого во время гриппа и простуды могут возникать: Также стоит учесть взаимодействие кофеина с лекарствами. Он может усиливать или ослаблять действие ряда препаратов: жаропонижающих, антибиотиков, противовирусных. Например, прием парацетамола с кофе или крепким чаем увеличивает нагрузку на печень...

Декабрь — особенное время. Когда хочется замедлиться, укутаться в плед и заварить что-нибудь тёплое. Поэтому чай и кофе так часто становятся новогодним подарком — простым, но очень настоящим. ⸻ Мы собрали небольшой праздничный раздел с новогодним чаем и кофе. И неожиданно для себя увидели, как быстро некоторые позиции разобрали. Часть подарков уже закончилась, а оставшиеся — в ограниченном количестве. ⸻ Почему это хороший подарок Потому что: • он про заботу ...

Степень обжарки — ключевой фактор, определяющий вкус, аромат и характер кофе. Это процесс тепловой обработки зеленых зерен, в ходе которого они увеличиваются в объеме, меняют цвет и химический состав. Разное время и температурный режим влияют на итоговый профиль чашки, позволяя из одного сорта получить напиток с абсолютно разными органолептическими свойствами. Что такое степень обжарки кофе Степень обжарки кофе — это комплекс параметров, включающий цвет обжаренных зерен, температуру и продолжительность их обработки...

Вы покупаете хороший кофе. А вкус всё равно странный? Горький. Или кислый. Или вообще никакой. Причина почти всегда одна — температура воды и помол. ⸻ Кофе легко «сломать» Слишком горячая вода — и кофе становится жёстким. Слишком холодная — и получается кислая водичка. То же самое с помолом: • мелко — горечь • крупно — пустота ⸻ Какая температура нужна кофе Не кипяток. Идеально: 90–96 °C Лайфхак: вскипятили воду → подождали минуту → заливайте. ⸻ Почему помол важнее, чем кажется Помол определяет, сколько вкуса вода заберёт у кофе...