Жду ваше мнение 💭 Каждый из нас хоть раз задавался вопросом: куда бы так сходить, чтобы вкусно покушать? Хотелось ли вам попробовать кухню в новом ресторане, кафе или даже в обычной забегаловке возле дома с интересной рекламой? Конечно, приходя в заведение впервые, все желают отведать качественные блюда, насладиться приятной атмосферой и радушным официантом. И точно не выбежать оттуда с грустной миной и единственным отзывом «сюда я больше не ногой»… 😌 Для меня гастрономия Красноярска — новоявленное поприще. Я выбираю, посещаю разные места города и делаю выводы о вкусе и визуальных характеристиках еды, о расположении филиала, об атмосфере и уровне обслуживания. В будущих заметках не планирую претендовать на профессионализм в области дегустации или, хуже того, кулинарной, ресторанной критики. Не подумайте. Я, во-первых, — обычный парень, которому лень всё утро, день и вечер стоять у плиты и что-то кашеварить. Во-вторых, глубоко убеждённый студент, считающий, что лучше отдать всё в руки мастерам и заплатить им за это копеечку-другую 🍽 Мне хочется делиться с вами своим субъективным, но искренним и честным опытом, ввести что-то по типу гастрономического дневника. Сначала взял бы, к примеру, сеть кафе и баров «Лось и Лосось». Отсюда и вопрос: будет ли вам интересно посмотреть на местные заведения общепита свежим взглядом? Взглядом человека, который недавно переехал в Красноярск, а значит будет описывать все детали без предвзятости? И какие критерии необходимо осветить? Высказ
4 года назад
