КОМИКС КУХНЯ

Сегодня Шеф Ком из «КОМИКС КУХНИ» готовит простой и сытный завтрак — нежную овсяную кашу на молоке со свежей голубикой и мёдом. Налейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите почти до кипения. Добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Варите кашу на слабом огне 3–5 минут, периодически помешивая. Когда овсянка станет мягкой и кремовой, снимите кастрюлю с огня. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Разложите горячую кашу по тарелкам, сверху щедро добавьте свежую голубику. Перед подачей полейте небольшим количеством мёда...

Медовый Спас — это не просто церковный праздник и начало Успенского поста. Это тот самый день, когда лето окончательно поворачивает к осени, а соты ломятся от свежего, янтарного меда. Наши предки знали толк в этом продукте: мед не только подавали к чаю, но и варили на его основе хмельные и безалкогольные напитки. Самый знаменитый из них — сбитень. В отличие от привычного нам чая, который пришел в Россию значительно позже, сбитень согревал поколения на протяжении многих веков. Его варили в каждой избе: он лечил простуду, поднимал жизненный тонус и создавал неповторимую атмосферу уюта...

Куриные котлеты с кабачками Сочные, нежные и очень вкусные — отличный вариант для семейного обеда! Ингредиенты: 500 г куриного филе, 1 кабачок, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ч. л. сушёного чеснока, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: Курицу мелко порубить. Кабачок натереть, посолить на 10 минут и хорошо отжать...