Найти тему
☕ Кофе: ритуал бодрости или скрытая угроза?
Каждый день в мире выпивается около 2 миллиардов чашек кофе! Вполне возможно, что прямо сейчас вы сидите с чашкой американо или капучино, читая этот пост. Для многих кофе — это не просто напиток, а важная часть утреннего ритуала: проснулся, умылся и пошёл заваривать бодрящий эликсир. Кто-то предпочитает заваривать кофе в турке, у кого-то дома стоит кофемашина, а кто-то довольствуется и растворимым. Но вот вопрос — насколько безопасен этот напиток? Да-да, вы не ослышались. Сколько чашек кофе нужно...
5 месяцев назад
Кофе Dallmayr: кофе-обзор
Привет, кофеманы! 🌞 Сегодня хочу поделиться с вами своим мнением о знаменитом бренде кофе Dallmayr, который уже давно завоевал мое уважение и, я уверена, что и среди вас есть его поклонники. Открытие для себя Dallmayr Это компания с 3-х вековой историей, является не просто брендом кофе, но и символом кулинарного мастерства и инноваций. Её корни уходят к 1700 году, когда торговец из Мюнхена Кристиан Райтер начал свою торговую деятельность на месте будущего Даллмайера. С течением времени, компания...
11 месяцев назад
Ароматизация кофе: искусство создания симфонии вкусов
Заглянем на чердак времени, в конец 1970-х годов в США, когда мир кофе впервые обрел нотки волшебства ароматизации. Это был период, когда компании-обжарщики впервые применили технику обработки кофейных зерен ароматическими веществами. С этого времени ароматизация стала неотъемлемой частью кофейной индустрии, обогащая вкусовой профиль напитка. Эволюция Ароматизации: путешествие во вкусовые грани Начиная с ванили, амаретто и ирландского крема, ароматизированный кофе расцветал в настоящий "десертный кофе"...
1 год назад
Обзор на Goppion Caffe Espresso Di Piantagione
Мнение: Goppion Caffe Espresso Di Piantagione Линейка любимого кофе уже давно опробована, новых блендов, к сожалению, к нам пока не завозят, но хочется нового вкуса качественного кофе и желательно, чтобы это было SPECIALITY COFFEE. В небольшом, но любимом магазинчике советуют приобрести кофе от Goppion caffe. Банка 205 гр, уже молотый, но упаковано с газом, поэтому в свежести можно не сомневаться, обжарка 25 октября 2023 года, звучит бодро. Тем более по ценнику не так уж и кусается в отличии от аналогов - около 24 BYN...
1 год назад
Кофе и спорт
Кофе и спортивное питание: что можно смешивать, а что нет Сегодня меня спросили, что безопасно и полезно запивать кофе из спортивного питания. И какой будет синергия этих компонентов. Поэтому я решила во всём разобраться и расставить все точки над i! Вместе с нутрициологом и тренером мы выяснили, что кофе ОЧЕНЬ хорошо сочетается с: 🔅 Аминокислотами - они есть и в кофе, поэтому эффект взаимно усиливается 🔅 Протеином - это целый тренд в TikTok - смешивать протеин и кофе прямо в чашке перед...
1 год назад
Кофе в труке один из способов получить яркий, сочный, уникальный кофе для вкусного наслаждения. Чтобы получить идеальный напиток, должно все сойтись - правильной формы турка (и не обязательно за бешеные деньги), главное чтобы она хорошо проводила тепло, чистая вода, хороший кофе с правильным помолом и дозировкой. Это точно выбор для тех, кто привык все контролировать, и для тех, для кого кофейная культура не просто слова. В приготовлении кофе в турке есть своя магия. Как правильно выбрать турку подробно мы писали в блоге, подписывайтесь - это бесплатно) Есть здесь у нас любители приготовления кофе в турке, какой пользуетесь, расскажите? Telegram Рinterest Instagram
1 год назад
Капсульная кофеварка: наслаждение, технология и экология?
В мире кофейной культуры, каждая чашка – это история, уместившаяся в одну чашку. Развитие кофейных технологий привело к появлению капсульных кофеварок – маленьких чудес, которые изменили наше представление о приготовлении кофе. История в чашке Вернемся в прошлое. 1986 год стал точкой отсчета для бренда Nespresso от Nestle – старт долгой истории, которая изменила кофейную индустрию. Многие годы у Nespresso была монополия на производство капсульного кофе, но 2013 год стал эпохальным, отменив патенты и открыв двери для других производителей...
1 год назад
Кофейная лексика: Квакер КВАКЕР - это зерна, которые в процессе обжарки не достигли полного уровня обжарки и остались зеленовато-желтыми. Такие зерна могут возникать из-за некорректной настройки оборудования или несовершенства процесса обжарки. Они не допустимы для использования в приготовлении кофе из-за своего необычного вкуса и аромата, который часто отличается от желаемых характеристик зрелых обжаренных зерен и может испортить всю партию. Профессионалы кофейной индустрии стремятся избегать использования квакеров в процессе обжарки и сортировки зерен для достижения высокого качества кофе.
1 год назад
Ароматное наследство: история Софии в мире кофейных загадок
Мы написали повесть, а может быть и роман о тайнах кофейного мира, накидайте лайков и мы продолжим писать продолжение.... ГЛАВА I. В том уголке парижского антикварного магазина, где каждый предмет казался зыбким звеном в цепи времени, спряталась старинная кофейная мельница. Её корпус изысканно выгравированный, словно повествующий о веках, проникнут был запахом истории. За этим антикварным сокровищем пристально следила София — молодая художница, чьи глаза сверкали страстью к древним предметам. Каждое...
1 год назад
Новогодний плейлист под чашку кофе
Говорят, чтобы день был удачным нужно начать его с любимой чашки кофе и под хороший новогодний плейлист. Мы подготовили для вас плейлист "Лучшее для кофейной атмосферы" , включайте и наслаждайтесь ароматным кофе...
1 год назад
Новогодние кофейные традиции
☕🎅🤩🚗Новогодний сезон - время, когда запах свежесваренного кофе окутывает нас ощущением уюта и радости Но знаете ли вы, что в разных уголках мира есть свои особые традиции, связанные с этим праздником? Давайте окунемся в мир новогодних кофейных обычаев! 1. Италия: В Италии новогодний стол часто украшают пандоро или панеттоне — традиционные сладкие выпечки. И, конечно, кофе! Самый популярный способ приготовления кофе здесь — это эспрессо. А если вы посетите Италию в новогоднюю ночь, не удивляйтесь, если вас пригласят на чашечку кофе и отличную беседу...
1 год назад
☕️ Новая креативная реклама кофе ☕️Кофе_по_vенам|Подписаться
1 год назад