Coffee Choice | Выбор кофе

Плоские жернова, фильтр-кофе, Cold Brew, холодное молоко без льда и съёмный диспенсер — в одном корпусе. Ни одна другая кофемашина на рынке не предлагает такого набора. De'Longhi Primadonna Aromatic ECAM 630.75 стоит от 180 000 ₽ — и мы изучили документацию, отзывы владельцев и сравнили с конкурентами, чтобы понять: это действительно прорыв или красивая упаковка? Плоские стальные жернова. В 90% автоматических кофемашин стоят конические — это стандарт. Aromatic использует плоские, и по отзывам владельцев...

На пачке написано «спешелти», цена — вдвое выше соседней полки. Зёрна выглядят одинаково. Вкус? Пока не попробуешь — непонятно. Мы разобрали, что реально стоит за этим словом, чтобы вы могли решить сами — переплачивать или нет. Спешелти — это не сорт и не страна. Это оценка качества конкретной партии зерна по 100-балльной шкале Specialty Coffee Association. Порог входа — 80 баллов. Всё, что ниже, — коммерческий кофе, даже если на пачке написано «100% арабика» и стоит красивое название фермы. Оценивают Q-грейдеры — сертифицированные дегустаторы, которые прошли специальное обучение...

Разница между младшей и старшей JURA — почти 90 000 рублей. Корпус одинаковый, помпа одна и та же, контейнер для воды — один в один: 1,9 литра. Снаружи их почти не отличишь. Мы изучили конструкцию, сотни отзывов владельцев и независимые тесты, чтобы понять — за что именно растёт ценник на каждой ступени. JURA E8 — от 130 000 ₽. Самая продаваемая автоматическая кофемашина бренда Jura в мире, и это не рекламный штамп. Здесь стоит та же импульсная экстракция P.E.P., что и в старших моделях: помпа работает прерывисто, эспрессо проливается около 18 секунд вместо обычных 12–13...