COFEFEST

На эту зиму CofeFest подготовил особое гастрономическое путешествие! Мы не только улучшаем старые, уже привычные рецепты и украшения, но и приветствуем новых героев. Эта статья станет небольшим гидом по нашему зимнему каталогу, чтобы поглубже познакомить с сезонным ассортиментом. 🏠 Пряничный домик. Съедобная сказка родом из Германии Прообразом этого волшебного десерта стала знаменитая сказка братьев Гримм «Гензель и Гретель». Однако традиция строить домики из пряничного теста, украшенного яркой...

Никогда ещё вкусу не отводилось столько внимания, как сегодня. Задумывались ли вы, почему одни продукты с кофе звучат как диссонанс, а другие — как идеальный дуэт? CofeFest создаёт вкус и превращает каждую чашку кофе в билет на гастрономическое путешествие, где вкус — главный гид. Интересно раскрыть химию кофе, потому как огромное количество соединений определяют вкус, аромат и текстуру. Эти компоненты естественным образом влияют на вкусовые сочетания, создавая гармонию или дисгармонию с разными блюдами...

Для миллионов людей по всему миру кофе является любимым ежедневным ритуалом, но история его обнаружения и распространения всегда сопровождалась нога в ногу странными событиями и предрассудками: несмотря на то, что испокон веков этот напиток сближал общества за приятными разговорами, его также и запрещали. Однако, через что именно он прошёл, чтобы предстать перед нами в том виде, в котором мы знаем его сейчас? Накануне Дня тыквы мы познакомимся с корнями этого напитка, раскрывая мифы, преследовавшие напиток с самого момента его открытия...