Аллергия на коллаген? Риски, причины реакций и как выбрать безопасную добавку
Коллаген стал одним из самых популярных нутрицевтиков: его выбирают для кожи, суставов, волос и общего ощущения «восстановления изнутри». Но вместе с интересом растёт и тревога: вызывает ли коллаген аллергию, как понять, что реакция именно на него, и можно ли заранее снизить риск. Сразу обозначу важное: коллаген — это белок. А любой белок теоретически может стать аллергеном для чувствительного человека. При этом на практике чаще «виноват» не только сам коллаген, а источник сырья (рыба/моллюски/говядина),...