ЦИТ-Рязань

С 1 июля 2024 года рестораны и бары в России работают по новому обязательному правилу, которое подразумевает порционный учет алкоголя. Это изменение требует от заведений тщательной подготовки и адаптации своих процессов. В данной статье мы рассмотрим 7 шагов, которые необходимо было сделать, чтобы правильно подготовиться к нововведениям и избежать нарушений. Введение порционного учета алкоголя направлено на усиление контроля за оборотом спиртного и предотвращение махинаций. Заведения общепита теперь...

С 1 июля 2024 года вступили в силу новые правила учета алкоголя в общепите, что требует от ресторанов и баров тщательной подготовки. Основная цель изменений — усиление контроля оборота спиртного и предотвращение махинаций с объемами продаж. В данной статье мы разберем, что именно изменилось и как адаптироваться к новым требованиям. Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками (ФСРАТР) разработала новые правила учета алкоголя, которые закреплены в законе № 108-ФЗ. Основная цель...

С 1 июля 2024 года в России вступают в силу новые правила продажи алкоголя, которые затронут все этапы оборота алкогольной продукции — от розничной торговли до рекламы. Эти меры направлены на улучшение общественного здоровья и борьбу с нелегальным оборотом. В этой статье мы подробно рассмотрим ключевые изменения в регулировании продажи алкоголя, их влияние на бизнес и что необходимо сделать для соблюдения новых норм. 1. Ограничения на продажу алкоголя в ночное время С 1 июля 2024 года продажи алкоголя в розничных магазинах будут запрещены с 23:00 до 8:00...

Ресторанный бизнес подвергается постоянным вызовам. Возрастающие ожидания клиентов по скорости обслуживания и качеству блюд требуют от предприятий ресторанного сектора быстрых решений. Одним из наиболее эффективных инструментов для достижения этой цели является автоматизация процессов на кухне с помощью программы управления предприятием. Рассмотрим, какие конкретные шаги можно предпринять с помощью специализированной программы для оптимизации работы кухни. 1. Оптимизация Процесса Заказа Программа для ресторанов предоставляет возможность принимать заказы онлайн или через мобильные устройства...

В ресторанах, кафе и других организациях общепита часто возникают проблемы, которые негативно влияют на сервис заведения. Основной причиной является неэффективность бизнес-процессов. Отсутствие налаженной системы вызывает следующие проблемы при работе с клиентами: Если Вы нашли в этих пунктах проблемы своей организации, то решением может стать внедрение специализированного программного обеспечения. Решение Разберем подробнее, какие возможности предоставляет система для автоматизации работы ресторанов: Пример оптимизированных бизнес-процессов...