Аспарагус (спаржа) : съесть или любоваться?
Для себя я сделала выбор раз и навсегда. Ну жалко мне съедать только тронувшееся в рост растение, ведь в противном случае можно им любоваться весь сезон. Отрастающий куст добавит в композицию изящную дымчатую вертикаль. Весной аспарагус отрастает неторопливо, вот эти его побеги, которые убирают в апреле, и называют спаржей. Всё то, что вырастает в пушистый высокий куст, уже зовут аспарагусом. Некоторые любят добавлять его веточки в букеты, я же больше люблю не срезанные цветы, а растущие на своём месте...