Чудеса кулинарии

Соленая сельдь очень популярный продукт, который довольно-таки часто используют в приготовлении блюд. Зачастую, в соленом виде эта рыба используется для приготовления различных салатов, но также неплохо подходит для множества закусок, бутербродов, паштетов, рулетиков. Сельдь, даже просто разделанная на филе и порезанная на кусочки, моментально улетает со стола за обедом или ужином. Конечно, можно сходить в магазин и купить уже готовый продукт, но если у вас есть несколько минут свободного времени, то можете посолить рыбу дома...

Одним из любимых десертов любителей сладкого во всем мире являются шоколадные кексы. Это ароматное лакомство не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Многие хозяйки ценят кексы за простоту рецептов, не требующих дорогостоящих продуктов, и легкость в приготовлении. Готовить такое сладкое блюдо можно в любое время, хоть в будние дни, хоть к празднику,- на любом столе такая легкая и нежная выпечка будет выглядеть великолепно и порадует каждого. Нам понадобится: Для теста: Для крема: Способ приготовления: Масло, молоко, сахар, яйцо и какао размешиваем, нагреваем, доводим до кипения...

Бывает, что хочется приготовить что-нибудь сытное, вкусное, но при этом проводить много времени на кухне нет желания. Выходом из этой ситуации станут творожные рулетики с мясом. Мягкое и нежное творожное тесто отлично сочетается с ароматным фаршем, что делает эти рулетики идеальной заменой привычным беляшам и пирожкам. Достаточно простое и быстрое в приготовлении блюдо, идеально подойдет, когда гости уже на пороге или просто хочется порадовать своих близких. Такие рулетики очень аппетитные и потрясающе вкусные, они понравятся всем и никого не оставят голодным...

Яблоки, запеченные с творогом, станут великолепным вариантом вкусного ароматного десерта. Благодаря творожной начинке это лакомство станет питательным, а яблоки придадут ему сочности. Маленькие детки будут в полном восторге от такого сладкого, и в то же время полезного десерта, поскольку готовится он в духовке, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Если исключить сахар их рецепта, то для людей придерживающихся правильного питания и ведущих борьбу с лишним весом, фаршированные творогом...

Рыбные салаты не менее популярны, чем овощные или мясные. Они не только вкусные, сытные и питательные, но ещё и очень полезны. Включение в рацион салатов из рыбы способствует стабилизации деятельности сердечно-сосудистой и эндокринной систем, а также питанию головного мозга. Помогают улучшить состояние кожи и волос. Вариаций для приготовления таких салатов существует огромное множество, поскольку можно использовать и отварное, и слабосоленое, и консервированное, а также копченое или вяленое филе рыбы,- каждый выбирает по своим вкусам и предпочтениям...

Близится Светлый праздник Воскресения Христового, ещё его называют Пасхой. Несомненно, люди соберутся за праздничным столом. Самыми главными блюдами праздничного стола станут кулич, творожная пасха и, конечно же, крашеные яйца. Кулич - традиционная выпечка в этот христианский праздник. Рецептов приготовления такой сдобы очень много, у каждой хозяйки он свой. Важным критерием в выборе подходящего рецепта станет то, чтобы кулич получился пышным, мягким, воздушным и очень вкусным. Для приготовления куличей понадобится очень много времени, этот процесс не быстрый, но очень ответственный...

Все любят сладкие десерты, и взрослые, и дети. Но вот возиться с приготовлением этих самых сладостей, проходить все этапы от приготовления теста, выпекания и до оформления изделия, мало кому хочется. Альтернативой станут десерты, которые не требуют выпечки. Такие десерты пользуются огромной популярностью, готовить их очень легко, времени много не занимают, а получаются они невероятно вкусными, нежными и просто тающими во рту. Предлагаю несколько вариантов десертов без выпечки, которые придутся по душе каждому...

Несомненно, блюда из курицы любят и готовят многие. Её приготовление не занимает много времени. Куриные оладьи, пожалуй, одно из легких и быстрых блюд, которые можно приготовить из этого продукта. Они получаются настолько нежными и мягкими, что просто тают во рту. Их с большим удовольствием съедят и взрослые, и тем более, дети, которые будут в полном восторге от таких мясных оладушек. Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдет на завтрак, обед и ужин, а ещё гармонично сочетается с любым соусом и гарниром...

Котлеты представляют собой универсальное блюдо, к которому очень легко подойдет любой гарнир - будь-то макароны, рис или картошка. А ещё они очень питательны и с легкостью могут утолить голод. Эти котлетки отличаются от обычных тем, что под хрустящей мясной корочкой скрывается сочная и нежная сливочно-яичная начинка. Они вполне могут стать хорошей альтернативой обыденным котлетам, при этом готовятся также легко и быстро, а съедаются ещё быстрей. Такие необычные котлетки-зразы покорят всех своим чудесным вкусом и особенной нежностью...

Пожалуй, не найдется такого человека, кто не любит выпечку,- её пленительный аромат и аппетитный внешний вид мало кого оставляют равнодушным. Это двухцветное печенье выглядит не менее притягательно и будет вкусным лакомством для всей семьи. Такая необычная, но очень красивая домашняя выпечка станет идеальным вариантом "чего-нибудь сладенького к чаю" и понравится всем членам семьи или гостям. Нам понадобится: Способ приготовления: Размягченный маргарин растираем с сахаром, добавляем 1 яйцо, муку и соду...

Все привыкли, что кексы представляют собой сладкую выпечку, которую стоит подавать к чаю или кофе. Предлагаю рецепт несладкого закусочного кекса, который также подойдет для чаепития, а еще его можно использовать в качестве закуски. Такое блюдо будет замечательной заменой бутербродам и сделает завтрак по-настоящему сытным и питательным. Нежный, с чудесным ароматом и насыщенным вкусом - этот необычный кекс растопит сердце и взрослого, и ребенка. Нам понадобится: Способ приготовления: Сыр трем на мелкой терке...

Если вы любите поэкспериментировать на кухне и с удовольствием готовите блюда из различных кухонь мира, то вам точно понравится такая курочка. Её легко можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Блюдо готовится с большим количеством овощей и специй, и получается достаточно островатым, со сладковатыми нотками, но при этом необычайно ароматным и вызывающим аппетит. Такая пикантная курочка отличный вариант для полноценного обеда или ужина. Нам понадобится: Способ приготовления: Куриное филе промываем, даем немного обсохнуть, нарезаем кусочками...