Российский производитель ЧилиГрили

Журнал Food & Wine (известен с 80х как лучший журнал для гурманов) составил список лучших угольных грилей и в категории самый универсальный угольный гриль победил аналог нашего гриля ЧилиГрили Старт. Очень приятно 🙂 Журнал тестировал разные грили в течении месяца по многим критериям. Рейтинг...

В январе 2022 года засмотрелся на один американский угольный гриль и захотелось произвести его аналог в России. Прикинули стоимость, сделали немного документации по образцу из за океана, адаптируя под свои понимания каким должен быть хороший гриль. Тут уже сразу началось веселье.. Изготовить что то в РФ очень часто дороже чем сделать в Китае, привезти и растаможить. И многое просто не изготовить в мелкосерийных партиях. Я понимаю что многие так и везут из Китая, но считайте идеей фикс - сделать у нас...

Есть достаточно новое направление в приготовлении пищи - пеллетные грили. В их применении нет ничего сложного и многие уже рассказывали про них. Включил в розетку, засыпал пеллеты и готовишь, контролируя гриль с приложения в телефоне. Рассказать хочу о пеллетах и почему далеко не каждые подойдут для гриля. На фотографии пеллеты из 100% древесины яблони с нашего производства,. Стандартные пеллеты, которыми много людей топит котлы или используют как наполнитель для кошачьего туалета изготавливаются из отходов больших деревообрабатывающих производств...