Рестораны Гонконга будут собирать раковины устриц для производства эко-цемента
Рестораны отелей Eaton и Langham должны собрать 8 тонн устричных раковин и передать их производителю строительных материалов Green Island Cement. Поскольку раковины на 91% состоят из известняка, такая партия позволит предприятию получить 80% необходимого объема сырья.
Организаторы этой инициативы рассчитывают на то, что скоро к ним присоединятся другие объекты HoReCa портового города...