Миф в ритейле: хлеб не относится к эмоциональным покупкам
Кажется, что хлеб — самый рациональный товар в магазине. Покупатель приходит за ним целенаправленно, поэтому главное — чтобы продукция была свежей. На самом деле исследования покупательского поведения показывают, что выбор конкретного хлеба во многом зависит от первого впечатления. Еще до того, как человек посмотрит на состав или дату производства, мозг оценивает внешний вид продукции. Именно поэтому освещение, аккуратная выкладка и ощущение свежести напрямую влияют на желание совершить покупку....
