ДИСЕРТЫ БЕЗ ДУХОВКИ

Ноябрь — пора, когда на улице мерзость, а в доме хочется чего-то сладкого и уютного. Духовка решила взять отпуск? Не беда. У меня есть тот самый быстрый рецепт «на коленке», который выглядит как из витрины и делается за 5–10 минут (плюс 5–10 минут на застывание). Подойдёт для гостей, для подруги, для себя — в смысле, никто не осудит, если съесть пару лишних шариков прямо с тарелки...

🎃 Я на Хэллоуин решила не заморачиваться с выпечкой и сделала десерт, который и страшненький и вкусный одновременно. Делюсь рецептом — вдруг кому пригодится. Назвала его “Мозги из маршмеллоу и попкорна” 🧠 Звучит жутко, но на вкус — просто кайф. Получается сладко, липко, хрустяще и немного безумно (в хорошем смысле 😅). Главное — никакой духовки, и делается буквально за 10–15 минут. 🛒 Что я брала: Попкорн — обычный американский.Сладкий (но кстати можно и сырный,для тех,кто любит необычные сочетания)...

🎃 Сделала на Хэллоуин маленького монстрика и решила поделиться рецептом, вдруг кому пригодится. Скажу сразу-на шедевр не претендую, но гарантирую,что получится забавно и  вкусно.Дети (и взрослые 😅) были в восторге. У нас получится мягкий бисквитный коржик с фиолетовым кремом,зубами-зефирками и мармеладными глазами. Сладко, страшно и весело — всё как надо для 31 октября 👻 Что понадобится: Для бисквита: 1 яйцо 4 ст. л. сахара 5 ст. л. молока 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. крахмала 1 ч. л...

Ноябрь. На улице серо, зонт опять сломался, чай остывает быстрее, чем настроение поднимается. И вот в такие вечера меня стабильно тянет на сладкое. Знаете, это то самое чувство, когда хочется чего-то домашнего, но не хочется включать духовку, мыть гору посуды и ждать, пока тесто “дойдет до кондиции”. Так вот — у меня есть спасательный рецепт. Реально рабочий. Без выпечки, без стресса и с минимальным риском сойти с ума от уборки. Берёшь миску — просто любую, не надо искать “для крема”. В неё выливаешь сметану, добавляешь сгущёнку...

Когда в холодильнике есть сливки, сгущёнка и пачка печенья Oreo — это знак. Знак, что сегодня не диета 😅 Рецепт опять без мороженицы, без заморочек и без «профессионального опыта» (если не считать опыт поедания мороженого на диване). Началось всё красиво: Я достала сливки, охладила, поставила миску, венчик — ну, думаю, сейчас сделаю как в видео “легчайшее мороженое за 2 минуты”. Ага, щас. Начинаю взбивать. Минуту — вроде жидкие. Две — вроде густеют. Три — уже начинаю сомневаться в своих способностях,...