Шеф-повар Абовян Арутюн

21

подписчик

Здесь я открываю двери на кухню профессионального ресторана — делюсь личными историями, закулисными моментами и секретами профессии. Вы узнаете, как создаются блюда, которые радуют вкус и восхищают глаз. Кроме интересных рассказов – простые и проверенные рецепты.

Главная Статьи Ролики

«За кулисами кухни: от замысла — к шедевру» Не всегда мы понимаем кто именно готовит нам еду и видим лишь конечный результат. Но за каждым блюдом стоит целая команда.

Завтрак-Обед-Ужин Три блюда - Три настроение

Тёплый салат с овощами и моцареллой: гармония вкуса и простоты

Русская трапеза по‑королевски: голубцы с лососем и икрой

«Шницель по‑новому: курица, страчателла и томаты в одном блюде» Более подробно как приготовить Куриный Шницель у себя дома у меня на канале.

Нежное филе судака, воздушное картофельное пюре и яйцо пашот — гармоничное сочетание, которое превращает обычный обед в маленькое гастрономическое удовольствие.