Сырная Тарелка

Мы продолжаем знакомиться с чувством юмора искусственного интеллекта и на этот раз дали ему вот такое задание: попросили придумать и нарисовать как бы назывались произведения классиков, если бы все они были страстными поклонниками сыра. И вот что получилось: 1. Лев Толстой "Без сыра и без вина" 2. Чарльз Буковски "С куском сыра и вошью в бедре" 3. Герберт Уэллс "Война миров с сырными шариками" 4.  Иван Тургенев "Экстера с золотой коркой" 5. Федор Достоевский "Бесы и российские сыры" 6. Джон Р. Р...

«Камамбер… это ещё один друг человека в трудный момент» — сказал как-то Жорж Кле­ман­со☝. «Ой неее….Камамбер — это не мое» — возможно кто-то из вас решит ответить французскому политику своей цитатой😂. ⠀ Позволим себе вмешаться в этот спор и заметим, что к любому другу нужен свой подход. Расскажем несколько простых правил как подружиться с Камамбером или Камом (так мы зовем его по-дружески): ⠀ 1️⃣Прежде, чем употребить Камамбер — посмотрите на его срок годности, он скажет вам чуть больше, чем вы ожидали:...

Сырная отрасль развивается в России очень активно, можно с уверенностью сказать, что ремесленное сыроварение сейчас в тренде — у многих моих друзей есть свой знакомый сыровар. И, наверняка, вы уже посещали фестивали крафтовых сыров в Москве, Подмосковье и в других российских городах.  Но у любого массового движения есть своя теневая сторона. В преддверии сезона сырных фестивалей, мы хотим поделиться с вами несколькими правилами, к которым лучше прислушаться, если вы собираетесь посетить одну из таких сырных ярмарок...

Чем удивить и порадовать любимую? Делаем сырные канапе к 8 марта. Международный женский день – не только время подарков и комплиментов для милых дам, но и период испытания мужчин на прочность. Из года в год нужно не просто дежурно поздравлять, но и удивлять любимых девушек, жен, мам, дочек и сестер чем-то действительно особенным. А что может быть лучше, чем избавление женщины от предпраздничных хлопот? Печь сложные торты или делать обед из шести блюд вовсе не обязательно. Ведь еще тысячи лет назад человечеством было изобретено идеальное и простое в сервировке яство – Его Величество Сыр...

Сырная тарелка, сырная культура, сервировка сырной вечеринки, –  всё это новые гастрономические термины для России. В советское время сыр можно было купить по случаю, да и только двух-трёх бюджетных сортов отечественного производства. Сервировка ограничивалась нарезкой ломтей для бутербродов, а сырные гурманы в России тогда ещё не родились. В начале нынешнего века ситуация изменилась.  Сырная культура в нашей стране стала активно развиваться и становится безусловным трендом. А это неизбежно означает,...