Всё для сыра

На пасху готовят: кулич (по бабушкиным рецептам, так как именно она считается настоящей пасхой), кексы (готовят более современные хозяйки). Можно готовить все, что угодно: салаты, горячие блюда, окрошку и многое другое, что вашей душе угодно. Пасха считается православным праздником, поэтому...

Оборудование: Ингредиенты: Ингредиенты для приготовления 20% рассола из 2 л воды: 1. Выливаем козье молоко в кастрюлю и нагреваем его до температуры 28-32 градуса, используя принцип водяной бани или остужаем пастеризованное. Молоко обязательно периодически аккуратно перемешивать, чтобы не пригорало и прогревалось равномерно. 2. Посыпаем на поверхность молока закваску, даём ей пропитаться молоком в течение нескольких минут, после чего тщательно медленно перемешиваем, что позволяет распределить закваску по всему объёму молока...

Фрукты и ягоды содержат большое количество витаминов, минеральных солей, органических кислот и других веществ, необходимых человеческому организму. Они способствуют более полному усвоению пищи, а, следовательно, и сохранению здоровья. Но, к сожалению, эти замечательные «источники здоровья» доступны нам не круглый год. Однако, чтобы в холодный зимний вечер можно было побаловать и себя, и своих близких малинкой или клубничкой, совсем не обязательно покупать их в магазине за «очень приличную сумму»...

Для приготовления этого сладкого блюда вам потребуется две чашки муки и чашки овсяных отрубей. Также не обойтись без 2 чайных ложек разрыхлителя, 1ч. ложки соды и столько же молотой корицы, щепотки соли, 1 чашки обезжиренных сливок, трети чашки мёда, двух столовых ложек растопленного масла сливочного, 2 яиц, полчашки грецкого ореха и полутора чашек мелко нарезанных яблок.Как видите, это кондитерское изделия содержит много ингредиентов и готовить его сложно. Для приготовления кекса из отрубей с яблоком вам потребуется разогреть духовку до 190°C и выложить бумагой формочки для кекса...

Шоколадный мороженый торт – отличный повод собраться в дружной компании за чаепитием или удивить гостей на торжестве. Ингредиенты: Приготовление:

Среди итальянских рецептов есть не только пицца, паста и какие-то соусы. К ним также можно отнести разнообразную выпечку, включая яблочно коричный кекс, который готовится довольно быстро. Ингредиенты:...

Драники или по другому картофельные деруны — это блюдо созданное на основе тертого на терке картофеля, яиц, муки и лука. Но не обязательно они должны быть именно с картофеля, существует еще много вариаций рецептов с кабачков, тыквы, с добавлением отваренного риса, гречки, манки и другие. Они пришли к нам с белорусской кухни, так как именно в Белоруссии картофель считается национальным продуктом и многие считают что настоящие драники могут получится только с белорусского картофеля...

Карпаччо можно приготовить примерно за 30 минут (плюс 60 минут на охлаждение). Так как в данной закуске все продукты сырые, следует выбирать только самое свежее мясо. Ингредиенты: Приготовление:

Соусы в итальянской кухне играют роль первого плана. Без них коронные блюда были бы пресными, сухими и невкусными. «Смотря, под каким соусом подать» – любят поговаривать повара! И они правы! Ведь соус может выгодно подчеркнуть вкус любой пищи. Итальянцы рассекретили рецепты жидкой приправы, так же, как азиаты, способ приготовления да хун пао купить который можно сегодня повсеместно. Особенное блюдо Обычно соусы предназначены для дополнения основных блюд, а также гарниров. Они делают их более сочными, но, в тоже время, значительно повышают калорийность пищи...

Предлагаем вашему вниманию изысканный рецепт зраз по-венециански. Для приготовления этого блюда вам понадобятся по 4 побега спаржи, телячьих эскалопа, тонких кусочка колбасы мортаделла и тонких кусочка сыра проволоне. Также не забудьте запастись половиной чашки муки, тремя столовыми ложками мягкого сливочного масла, 2 ст. ложками масла оливкового и третью чашки сухого вина Марсала.Как видите, ингредиенты у этого блюда сугубо итальянские. Возвращаясь к рецепту зраз по-венециански, отметим, что...

Представляем вашем вниманию итальянский рецепт креветок в чесночном соусе. Главное в нем — не варить креветки слишком долго, тогда вы получите отличную закуску перед любым блюдом. В частности, итальянцы часто подают их перед пастой или непосредственно вместе с ней. Итак, возвращаемся к нашему рецепту. Для его воплощения в жизнь вам потребуется 450 грамм крупных креветок, четыре измельченных зубчика чеснока, примерно 60 сантиметровых «кубиков» сливочного масла, 60 миллилитров белого сухого вина, четверть чашки рубленной зеленой петрушки, красный и черный молотый перцы, а также соль по вкусу...

Этот рецепт как в принципе и все другие можно исполнить и обычным способом. Это может понадобится когда вы ждёте много гостей, а емкость мультиварки, к сожалению, довольно ограничена по количеству приготовляемой пищи. Мясо в мультиварке готовится всегда чудесно, ну а это блюдо не зазорно подавать любым гостям, на любой праздник. Это мясо в мультиварке готовится без добавления соли, т...