Звездная кухня

Холодная паста с рикоттой и помидорами черри — это сливочное и вкусное блюдо, идеально подходящее для жаркого лета! Время приготовления- 15-20 минут. Ингредиенты: Приготовление 1. Для начала поставим на огонь воду для варки фузилли и переходим к соусу. 2. В миксер высыпаем рикотту, базилик, помидоры, оливковое масло, соль и перец. Взбиваем все до получения однородной массы. Переливаем получившийся соус в большую миску, куда позднее добавим готовые макароны. 3. Отвариваем фузилли. Среднее время приготовления до состояния al dente 6-8 минут, однако конкретное время будет указано на упаковке...

Готовимся к осеннему сезону вместе с свекольным хумусом -это вариант классического хумуса, в котором к нуту добавляется свекла, что придает ему красивый цвет и превосходный вкус. Время приготовления- 10 минут (при условии, что свекла и нут предварительно сварены). Ингредиенты: Начинать приготовление хумуса следует с соуса “Тахина”, поскольку его не всегда можно найти дома. Данный соус- по сути своей это кунжутная паста. Для того чтобы ее приготовить необходимо в миксере смешать 2 части белого кунжута и одну часть оливного масла и добавить соль по вкусу...