Чайный клуб.

Сныть: сорняк или королева стола? Тот самый случай, когда мы выдергиваем на огороде лекарство. Сныть появляется одной из первых. Молодые листочки, еще нежные, ярко-зеленые - кладезь витамина С и железа. Как использовали предки: Сныть на Руси заготавливали впрок. Ее квасили как капусту, сушили и добавляли в щи. Название пошло от слова «снедь» (еда). То есть это было базовое, привычное блюдо. Польза с точки зрения энергетики: Сныть убирает тяжесть. Если вы чувствуете, что после зимы «закисли», набрали вес или вас мучает лень, добавляйте свежую сныть в салаты. Она легкая, воздушная, пробивает застои в организме. Как заваривать чай: Молодые листья и стебли можно просто залить кипятком (2 столовые ложки на 0,5 л воды) и настоять 20 минут. Получится мягкий, слегка сладковатый напиток, который пьют для очищения крови и улучшения пищеварения. Помните, что перед применением обязательна консультация врача.

Всем привет! Это местная зомби-мама с полуторачасовым сном вместо полноценного ночного. ✌️ Знакомо ощущение, когда уже ничего не бодрит по утрам, а будто бы шепчет на ушко: «Ложись спать, дурочка, никакая магия тебя не спасёт»? Вот и я дошла до точки, когда трёхлитровая кружка американо вызывала лишь учащенное сердцебиение и трясущиеся руки. А дети, как назло, ничего не знают о маминой хронической усталости. Им нужны подвиги, завтраки-обеды-ужины и чтение «Незнайки» на ночь. Пришлось искать альтернативу. Открывать для себя мир чая! И знаете, он оказался куда разнообразнее, чем пакетики «с горкой сахара, чтобы просто прожить этот день». Итак, мой личный хит-парад чая для мамы, у которой «выпит» весь кофе этого мира: 1. Утренний пинок: крепкий чёрный чай с чем-то. Не тот, что пылится в пачке с прошлого года. А хороший, качественный. Ассам, Дарджилинг, даже крепкий Цейлон. Я для себя открыла Ассам с корицей и кусочком апельсина – запах будит лучше любого будильника! Пью его в первой половине дня, когда нужно срочно превратиться из сонной мумии в более-менее адекватное существо. 2. «Бодрость без тряски»: зелёный чай. Идеален для дневного провала, часов в 3-4, когда силы на нуле, а до вечера ещё световые года. Мне нравится с жасмином или мятой. Он даёт не дикую кофеиновую взбучку, а очень фоновую, ровную бодрость. И не бьёт по сердцу, которое и так устало от недосыпа. Главное – не передерживать, иначе будет горчить, как мои мысли в 5 утра. 3. Секретное оружие: мате. Вот это, девушки, настоящая магия! Этот напиток с горьковатым, травянистым вкусом меня просто спас. Мате бодрит очень долго и плавно, не срывая крышу. Чувствуешь себя сосредоточенной и энергичной, а не как белка в колесе. Пью его из калабаса с бомбильей, чувствуя себя невероятно продвинутой мамашей (хоть какая-то иллюзия самосовершенствования!). 😄 Но мужу он нравится больше. 4. Пряный заряд: чай с имбирём и лимоном. Когда не просто спать хочется, а уже и приболеваешь на фоне усталости. Свежий тёртый имбирь, лимон, мёд (только в остывший напиток!). Прогревает, тонизирует, иммунитет поднимает. А ещё его можно детям в качестве полезного компота! 5. Обманка для мозга: фруктовый чай без кофеина. Иногда организм просто хочет ритуала – горячей кружки в руках и приятного вкуса. Тогда завариваю какой-нибудь яркий чай с ягодами, гибискусом, шиповником. Кофеина нет, но кислинка и сам факт «я пью что-то вкусное» немного оживляют. Важное мамское: Ничего крепкого после 16-17 часов! Иначе вместо долгожданного детского сна вы получите бодрствующую маму, которая будет смотреть в потолок, ненавидя всю Вселенную. Слушайте свой организм. Иногда чашка горячего чая – это просто 5 минут тишины и спокойствия, пока дети не нашли вас за занавеской. И это уже бесценно. А вы что пьёте для бодрости, когда кофе сдаётся? Делитесь рецептами, может, открою для себя что-то новое! 😉 #мамаустала #чайвместокофе #бодростьнадвое #жизньмамы #спасениематеринства