Чайник на кухне

Коллекция фиалок у меня небольшая, но периодически я покупаю какие-то новинки на свой подоконник. И вот, в очередной раз, весной прошлого года я решила приобрести "трейлерную" фиалку, поскольку этой разновидности сенполий у меня не было совсем, а очень хотелось. Я залезла на Авито, и мой взор случайно зацепился за трейлерный сорт НД-Цикады. Сорт был относительно новинкой и информации в интернете о нём было мало. Меня привлекли яркие причудливые звёзды цветков Цикад, и я купила листик. Сорт с самого первого знакомства с ним покорил меня своей "сговорчивостью"...

Если вы любитель чая, то хоть раз в жизни пробовали цейлонский чай. Именно о его родине и пойдёт речь в этой статье. Остров Шри-Ланка, окруженный водами Индийского океана, расположен в Южной Азии. Во времена колониального периода остров носил имя Цейлон. Но после обретения независимости государство провозгласило себя Шри-Ланкой, что переводится как "благословенная земля". Отпуск мы планировали в конце января, и из вариантов направлений, где было бы тепло в это время года, стала Азия. Цена путёвки...

Максимально простой и вкусный рецепт риса с овощами и креветками на сковороде. Стоит подавать как самостоятельное блюдо. Для риса с овощами нам понадобится: Рис длиннозерный- 1 стакан; Лук репчатый - 1 головка; Морковь - 1 штука; Один небольшой помидор; Кабачок или цукини 1/2; Перец сладкий; Огурец свежий - 1 штука Креветки; Соевый соус - по вкусу; Соль; Перец. Используйте сковородку с высокими бортами, чтобы было удобно перемешивать ингредиенты и само блюдо в конце. Лук и тёртую морковь обжариваем на растительном масле до золотистости...

Глинтвейн - мой любимый напиток в период холодов. Его часто называют зимним напитком, но у меня он ассоциируется, скорее, с осенью. С тем периодом, когда дома становится холодно, а отопление ещё не включили. Из себя глинтвейн представляет нагретое вино (или сок), сдобренное фруктами и пряностями. Здесь я покажу рецепт, который делала сама. Не претендую на классическую рецептуру, а лишь показываю то сочетание, которое нравится мне. Для глинтвейна нам понадобятся: вино красное или сок (внимание: алкоголь...

Кимчхи или кимчи, как у нас чаще называют - блюдо корейской кухни, представляющее собой острую квашеную капусту с овощами. Мне эта закуска очень нравится, и я часто покупала её в одном магазинчике возле дома, но ровно до тех пор пока мне не подсунули то ли испорченную, то ли неправильно приготовленную... В итоге, я решила приготовить её сама, благо все ингредиенты относительно доступные. Берем кочан пекинской капусты (кимчхи я делала в первый раз, в положительном результате уверена не была, поэтому ограничилась одним кочном)...

Часто сталкиваюсь с мнением, с японская кухня - это что-то мега сложное, чуждое, и этим "непонятством" могут заниматься только обученные повара в суши-барах. Я готова развеять этот миф, поэтому знакомлю вас с японской закуской онигири, которую научилась делать недавно. Онигири - это почти как роллы/суши, только намного проще! Рис варить умеют все? Берём толстостенную кастрюльку и варим. Пропорция с водой 1/2. Сначала варим на сильном огне, ждём когда рис закипит и немного разварится (по минутам не скажу, всё делаю на глаз и чуйку)...

Стереотип о брокколи, как о невкусном овоще, сложился давно. Я отношусь к нему, скорее, положительно. И сегодня я расскажу вам, как приготовить из брокколи вкуснейший, а главное, простейший крем-суп. 1. Берм одну луковицу, морковку (чем больше моркови вы добавите, тем желтее будет суп) и картофелину. Лук и морковь нарезаем и обжариваем в растительном масле. Можно жарить прямо в кастрюле, в которой позже будем варить суп (но только если ёмкость не слишком тонкостенная, иначе лук будет подгорать). Кроме того, чем меньше посуды мыть - тем веселее жизнь...

Что может быть вкуснее на завтрак, чем шакшука? Элементарные продукты и их идеальное сочетание делают из простой яичницы блюдо с характером! Я перелистала много разных вариаций этого блюда. И лучшим вариантом для меня показался вот такой, простой: 1) Берем 1 луковицу, 1 перец и 1-2 помидора (объём требуемых продуктов зависит от количества голодных ртов. В моём случае - порция на двоих). 2) Разогреваем сковородку (которую вы меньше всего искорябали железной лопаткой), разогреваем и наливаем растительного масла...