Чаеман Востока

Весной особенно хочется чего-то лёгкого.

Более свежих ароматов. Более мягких вкусов. Больше воздуха, цветов и спокойствия ☁️🍃 Именно поэтому в это время многие начинают по-другому чувствовать чай. 🌿 Цветочные улуны 🌹 Роза 💜 Лаванда 🌼 Жасмин Весной такие чаи раскрываются особенно красиво — не яркостью, а атмосферой. Они про: ☀️ медленные утра 📖 спокойные вечера 🌧 дождь за окном 🍵 состояние, когда хочется немного замедлиться Иногда чай — это не просто вкус...

1 день назад

Что такое пуэр и почему его все обсуждают?

🌱 Происхождении Пуэр — это китайский чай из провинции Юньнань. Его делают из листьев больших чайных деревьев, которые растут на высоте 1 000–2 000 метров. Особенность пуэра — особая ферментация, которая может длиться годами. Чем старше чай, тем глубже и интереснее его вкус. ☕ Два вида пуэра Есть два основных типа — и у каждого свой характер: Шэн пуэр («сырой») — ферментируется естественным путём. Со временем вкус меняется: от травянистого к фруктово‑древесному. Шу пуэр («зрелый») — проходит ускоренную ферментацию за несколько месяцев...

1 день назад

С чего начать знакомство с китайским чаем

Если вы только входите в мир китайского чая — не пытайтесь сразу «разобраться во всём». Это как с музыкой: сначала находят любимый звук, а уже потом уходят в глубину. Китайский чай огромный, но есть несколько вкусов, с которых старт получается максимально мягким и понятным 👇 🟢 1. ЗЕЛЁНЫЕ ЧАИ — самый понятный Для новичков это часто «точка ноль». Вкус свежий, травянистый, иногда с ореховыми или цветочными нотами. Что попробовать первым: — Лун Цзин (Колодец Дракона) — Билочунь 💡 Обычно нравятся тем, кто любит лёгкие, чистые вкусы без горечи...

1 неделю назад

Почему хороший чай можно заваривать несколько раз

Многие удивляются, когда узнают, что хороший чай не заканчивается после первой заварки. А некоторые сорта раскрываются только со 2–3 пролива 👇 Почему так происходит? В качественном чае вкус раскрывается постепенно. Сначала — лёгкие и верхние ноты. Потом появляется глубина, сладость и послевкусие. Особенно хорошо это чувствуется у: 🍃 улунов 🌑 пуэров 🍵 хорошего зелёного чая ❌ А вот чай в пакетиках обычно «отдаёт» вкус сразу и быстро становится пустым...

1 неделю назад

🍵 Чаи для спокойствия Иногда дело не в усталости. А в том, что внутри накопилось напряжение. И чай в такие моменты — это не про вкус. Это про состояние. Мы собрали травяные сборы, к которым чаще возвращаются, когда хочется тишины 👇 🍃 Успокаивающий (иван-чай) кипрей, мелисса, лаванда, ромашка мягко расслабляет, подходит на вечер 🌿 Восточная сказка мята, мелисса, шалфей, лаванда, цедра апельсина глубокий, уютный вкус 🌙 Сладкий сон ромашка, хмель, лаванда, душица когда нужно «отпустить день» 🌳 Долголетие липа, мята, шалфей, роза, шиповник мягкое восстановление 💡 Все сборы без ароматизаторов И работают не резко, а мягко и постепенно Иногда это именно то, что нужно 📍 ТЦ «Заря», пр-т 100 лет Владивостоку, 150В 📍 ТЦ «Центральный», ул. Светланская, 29, минус 2 этаж 📞 +7 (914) 720-88-81 📲 @chaeman_vostoka 🌐 chaemanvostoka.ru

3 недели назад