Найти тему
Самый бодрящий китайский чай
Какой чай выбрать, чтобы не зевать и держаться бодрячком? Такой запрос может появиться в разных ситуациях: – Путешествие за рулём или дальняя поездка, – Ночной марафон по закрытию долгов по учёбе, – Тяжелый понедельник, после затяжных выходных. Почему чай бодрит так, что даёт фору кофе и энергетикам? Хороший чай – это такая штука, которая содержит в себя целый список стимулирующих элементов: кофеин, л-теанин, флавониды и различные алколоиды, типо теофиллина. Звучит, как что-то медицинского справочника, но именно эта связка стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, мозга и ЦНС...
1 год назад
Как заваривать Большой Красный Халат или Да Хун Пао?
Почему-то этот вопрос возникает чаще остальных. Скорее всего из-за популярности самого сорта как в РФ, так и в Китае. Давай разбираться. Принцип особо не отличается от заваривания чая в принципе, но как и другие сорта у Красного Халата есть свои особенности. ОСОБЕННОСТИ ДХП Глубокое пропечённый на углях чайный лист имеет особый и узнаваемый аромат горького шоколада и пряностей в связке со сладостью фруктов. Прогретый чайный лист настолько ароматный, что наполняет всё доступное ему пространство. Поэтому если ты решишь попить этот чай в одиночку, то придётся прятаться по дальше...
1 год назад
😌ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЯ Иногда глоток хорошего чая нужен не только в чайной, когда обстановка и все атрибуты соответствуют представлению о чайном действе. Но с опытом чай становится понятным инструментом, которым можно управлять своим состоянием. Ты пробуешь разные сорта, следишь как и какой сорт действует на твой организм. Потом тестируешь разные способы заваривания одного и того же сорта. А что потом? Потом чай становится твоим спутником по жизни, ведь у тебя есть новый способ регулировать свои настройки. Самый простой и распространенный способ - это оставаться в ясном состоянии за рулём автомобиля, даже после 10 часов езды. 🤝Заряжаешь термос лунного света, шэна или тайваньского руби хун ча и после глотка у тебя словно открывается второе дыхание. Причём это не просто лютая бодрость, в которой у тебя открыты глаза, но голова не соображает, а очень ясное и осознанное состояние, в котором комфортно преодолеть дополнительные часы езды. Конечно, это не единственный вариант. Рано или поздно, получится определить какой чай может охладить твой пыл и замедлить поток мыслей. И теперь в моменты неистовой перегрузки головы и вообще всех процессов, которые в тебе протекают ты можешь выдохнуть. 🤝Сделать три-четыре пролива какого-нибудь GABA улуна и ощутить как становится легче. Легче от чая, от процесса заваривания, от того, что всё это помогло тебе остаться практически один на один с самим собой… А ещё чай объединяет с другими. Кажется не раз говорилось, что чай лишь проводник. Проводник между всеми нами. Наверное поэтому стоит поставить чабань с минимальным набором чайной посуды в каждый офис, где проходят переговоры с клиентами, контрагентами или новыми партнёрами. Ведь в случае, если договориться ни о чём не выйдет, то всегда можно предложить чая попить. А там и новые проекты смогут зародиться Конечно, у каждого своё отношение и иногда "просто хочется чая"))
1 год назад
Мартовская поездка в Китай была полна неожиданностей. Самой приятной и главной оказалась поездка в Мэнхай. В 23:00 мы ещё ничего не подозревали и пили чай с фруктами в Наньнине, а в час ночи уже купили билеты на поезд до Куньмина. Важной точкой мэнхайского мероприятия было знакомство с командой чайной компании Тян Хун. Пили много чая и не только, катались на производство и всячески закрепляли знакомство. Благодаря этому движу теперь в линейке есть несколько блинов от их фабрики.
1 год назад
Почему пуэр сравнивают с чем-то запрещенным?
Почему к китайскому чаю все прикручивают «прущий» контекст и как от него избавиться даже если люди утверждают, что они пробовали «прущий пуэр». КОНТЕКСТ Если ты не в теме, то такая постановка вопроса может даже удивить. Но мы продаем чай с 2016 года не в интернетах, а в живую и год за годом встречаем взрослых людей, которые с серьёзным лицом уточняют о наличии прущего пуэра. Просьба конкретизировать эффект от чая ни к чему толковому обычно не приводит. А как только начинаешь объяснять факт, что...
1 год назад
Не покупай много чая.
Зачем тебе столько? Особенно, если ты не знаешь, что это за чай - пьешь его впервые или берешь у не знакомого поставщика. Всем, кто к нам приходит впервые и с огнём в глазах заявляет, что ему нужно "вот эти два чая, и пожалуйста, по 50 грамм" - мы говорим одну и ту же вещь… Не стоит покупать два сорта по 50 гр, если есть возможность купить 10 сортов по 10гр или хотя бы 5 по 20гр. Понимаешь? Мы всегда голосуем за увеличение вкусовой палитры человека. Ведь не важно сколько времени ты пьешь чай, важно сколько его вариантов за это время получилось попробовать...
1 год назад