МАСЛО ИЗ СЕМЯН СМОРОДИНЫ: биохимический и фармакологический потенциал для поддержания здоровья
В последние десятилетия наблюдается растущий интерес к использованию натуральных продуктов, содержащих биологически активные компоненты, в качестве средств для профилактики и коррекции различных патологических состояний. Одним из таких перспективных продуктов является масло, полученное из семян смородины (Ribes nigrum L.). В данной статье мы рассмотрим современные научные данные, подтверждающие его высокую биологическую активность и потенциальную пользу для здоровья. Антиоксидантная активность Семена...