Найти тему
Ужасы в тарелке – глутамат натрия
Сегодня поговорим об одной из самых страшных вещей, которую мы потребляем, она ведет к расстройствам, мутациям, онкологии, облысению и ожирению, вызывает какое-то бешеное количество болезней и вообще могла бы стоять в одном ряду по разрушительности с творчеством современных реперов и гендерных активистов. Этот кошмар носит гордое имя «мононатриевая соль глутаминовой кислоты» или глутамат натрия. Глутамат натрия внесен в список пищевых добавок под номеров Е621 и вызывает в людях противоречивые эмоции...
1 год назад
Вегетарианство – лично мое «нет»
Священная корова этих ваших интернетов, предмет бесконечных споров и агрессивных битв, как в сети, так и в реальной жизни – вегетарианство. Ну и всякие его подразделы, в которые вникать, честно говоря, нет ни сил, ни времени. Безусловно, адепты обязательно назовут множество версий этой модели пищевого поведения – от отказа употреблять мясо животных до полного игнорирования термической и иной обработки пищи, но я буду говорить в общем и целом. Исторически кухня любого народа привязана к географическому положению, климату и особенностям природы вокруг...
1 год назад
Пожар во благо – почему я люблю острое.
Спорить о вкусах бесполезно, и я не собираюсь навязывать мнение о том, что надо обязательно добавлять всюду острый перец или с пеной у рта биться с его противниками в блюдах. В кухнях некоторых народов мира сложно найти что-то без острого перца, в некоторых наоборот. Кто-то легко ест свежий чили килограммами, а кто-то может и в больницу попасть от одной перчинки. Я расскажу о некоторых фактах, причинах использования и моей личной любви к острым приправам. Чтобы понять что такое «острое» и как это влияет на нашу жизнь сначала немного матчасти: Теперь обратимся к истории...
1 год назад
Что за зверь кот Баюн
Как и обещал – небольшая статья о том, кто такой кот Баюн, почему он настолько (лично для меня) привлекателен как персонаж и как это связано с моим каналом. Как ни странно, большинство жителей нашей необъятной родины прекрасно помнят и знают мифы и легенды древней Греции, древнеримских богов, пантеон египтян и скандинавов, но упускают собственную мифологию. Вернее, странного тут ничего нет – античность во многом колыбель цивилизации, а римляне подарили человечеству столько, что для перечисления всего...
1 год назад
Приветствую в блогове
Конечно, блогер сейчас каждый второй, контента в сети больше, чем можно освоить за всю жизнь, а тем для статей и постов все меньше. Однако, сеть прекрасна тем, что каждый волен выбирать что читать или смотреть, а что нет. Можно как окружить себя успешным успехом, так и загнать в яму депрессии шок-контентом. Это мое личное «блогово», я рассказчик – один из многих и столь же уникальный, как и остальные сотни тысяч, а уж оставаться со мной или нет – решать тебе, дорогой читатель. Основная мысль канала – записки человека, который любит готовить, изучать мир и иронизировать...
1 год назад