Аэрогриль есть, а еда сухая? 5 ошибок новичка, из-за которых техника простаивает
Признавайтесь: аэрогриль купили, пару раз картошку пожарили — и он переехал на верхнюю полку? У меня так и было первые недели. А потом я разобралась, почему еда то сухая, то бледная, и теперь готовлю в нём чаще, чем в духовке. Делюсь тем, что поняла на своих ошибках. По сути это мини-печь с мощным вентилятором: горячий воздух гоняется вокруг еды и создаёт корочку без ванны масла. Отсюда и главный бонус — жира в блюде примерно на 80% меньше, чем при обычной жарке. Но ждать вкуса «один в один как во фритюре» не стоит: он честно другой, просто к нему быстро привыкаешь...
