Редкий сервировочный поднос
Подобные предметы относятся к категории composite entrée dish или venison serving set и встречаются значительно реже, чем стандартные блюда с крышками. Конструкция подноса очень необычная и отражает традиции британской сервировки XIX–начала XX века. В центре размещается основное блюдо - запечённое мясо, птица или дичь, а по бокам расположены две отдельных секции с крышками, предназначенные для горячих гарниров. Такая система позволяла подавать полноценный обед или ужин одновременно, сохраняя тепло и эстетику подачи - важный элемент формального обеда в английских домах и клубах...