Путешествия в Узбекистан

Навруз — новый год ирано- и тюркоязычных народов, приходящий близко к весеннему солнцестоянию — 21 марта, когда природа оживает. Этот праздник старше ислама, связан ещё с древнеми огнепоклонниками. Его учредил Джимшид — легендарный правитель, один из первых царей. Раньше праздник посвящался самому огню. Зажигали костры на холмах, огни на башнях, свечи в домах. Уже тогда на стол ставили сладости, были и другие обычаи. Многие из них дожили до наших дней и приобрели свои особенности в разных странах...

Макомы — это уникальный жанр в музыке Средней Азии (подвид ближневосточного жанра макам). Не следует его путать с народной музыкой: макомы с глубокой старины играли профессионалы, передавая навык от учителя к ученику. Они выработали сложнейшую традицию, отличную от европейской, но не менее тонкую и глубокую. В макомах записанная заранее мелодия сочетается с импровизацией. Интервалы бывают очень малыми, создавая ощущение плавности. Музыка свободно течёт как река. В Среднюю Азию макомы пришли в 4 веке...

Многие места Ташкента привлекают туристов, но где любят гулять сами ташкентцы? Любимое место горожан, куда они стекаются по выходным, праздникам, просто по вечерам и в свободное время — это Бродвей. Да-да, вы не ослышались, именно так эту улицу любовно и шутя прозвали ташкентцы. Хотя её официальное название — Сайилгох — тоже отражает суть. Оно значит “Место увеселения”. На Бродвее гуляют семьи, влюблённые пары, компании студентов, катаются велосипедисты. Здесь собираются творческие люди, демонстрируют свои таланты актёры, музыканты, фокусники, танцоры, акробаты, гадатели...

Восточные сладости известны на весь мир. Они не только очень вкусные, но и полезные в умеренных количествах. Ведь их изготавливают из натуральных продуктов – таких как орехи, фрукты, мёд. Есть легенда, что когда-то секрет приготовления некоторых сладостей запрещалось раскрывать под страхом смертной казни, ведь лишь люди, близкие к хану, имели право на чудесные яства. Но, благо, сейчас это всеобщее достояние. На праздниках сладости сразу подают дорогим гостям – с зелёным чаем и ароматной лепёшкой...